可以,电沙锅不如用火的砂锅方便、还有营养价值也不如用火的砂锅价值高,电砂锅中间会有一个加热棒,那个东西是死的,做东西吃,捞出来很不方便,还有就是不好清理,我用过电砂锅,用来熬中药的,它那个容器是开一会就保温改小火,需要人看着。
你好,米线放久了会变红是细菌污染,肯定不能吃了。湿的就容易发红,应该冷藏或尽快干燥 。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。希望我的回答对你有帮助。
米线变红可以吃吗
米线放久了会变红,可能是里面的物质已经氧化了,赶紧扔掉吧。能造成米粉变红的细菌和真菌种类很多,其代谢产物都有一定的毒性或致癌作用。
而且这些物质进入人体后,不一定会有即时反应,在人体中沉积到一定量时才会有所反应。她建议如果市民遇到食品变色霉变的情况,最好放弃食用以免对健…
步骤 1
牛肉切小块,在沸水中汆一下,去血。这个过程中可以加一些盐
步骤 2
新开一锅水,把去血的牛肉加进去,放卤料、老抽、盐。水开后,换小火炖一个小时。
步骤 3
米线在沸水中煮十分钟左右,然后过凉水
步骤 4
热油,五分热的时候放蒜和姜,炒出香味后放干辣椒、芝麻,稍微炒一下,芝麻变色即可,放卤过的牛肉,翻炒一下
步骤 5
锅中加卤肉的汤和凉水(1:1),汤开后放米线,小火煮五分钟
步骤 6
出锅,放香菜或者葱花就能上桌了
正宗的牛肉米线怎么做…
酸浆米线和水洗米线最主要的区别就是制作的方式不一样,所以在味道口感,以及烹饪的方法和营养价值上都是有区别。
酸浆米线颗粒感比较粗,所以用于凉拌味道较好的,酸甜美味,营养价值也颇高。
水洗米线则较细长软糯,可以用于来烹饪米线汤,有助于肠胃的消化吸收,而且营养也是很优良的。
云南米线最早发明人是翟永安。
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含…
铝线的电阻率是0.0029. 100米240铝线的电阻是:0.0029*100/240=0.00121欧姆 一根240铝线消耗的功率是:电阻*电流的平方:0.00121*800*800=773瓦/小时 电缆三芯:773*3=2320W/小时
100米电线损耗的功率需根据该线的材质和线径粗细不同来定其损耗值,另外电线的损耗大小主要由该电线的内阻值和线路矩离长短而定,如铝线的阻值大于铜线的阻值,因此同样线径的铝线损耗要大于铜线的损耗,另外同样线径和材质的电线其线路越长损耗就越大,总之100米电线的损耗功率基本可以忽略不计等。
不能。
首先来说一下面是面,米线是米线,两种食物的制作原材料不同,所以不能替换。严谨的来回答冷面可以当米线吃吗这个问题就是不可以。因为口感相差太大,而且煮的方法不一样,烹饪时间上也会有很大的差别。冷面是要放凉水里,米线是要放热水里的。
总部地址在中国上海。
阿香米线,是一家全国连锁餐饮企业,始创于2000年,在实际经营中,已建立了国际化管理系统,已经发展店铺几十余家直营店铺。香餐饮集团旗下,国内米线行业代表性品牌,覆盖全国的云南风味米线连锁店,2018年品牌进驻日本。
阿香集团旗下“阿香米线”为米线行业大规模品牌。2018年4月日本东京首店开幕,二店三店现已筹备中。
阿香米线2000年创始至今。无融资无贷款,以个人发展资金,覆盖全国120多个城市,260余个县级市,全国直营门店达700余家,加盟门店300余家,年销售达18亿。
食材和调料:郫县豆瓣、鲜辣片、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、豆干、肉丁
米线肉酱的做法步骤
第1步.热锅凉油,倒入切成小丁的豆干,炒至表皮有泡泡出现,用铲子按按是干干的感觉,就可以把豆干盛出来备用了。
第2步.肉丁炒至断生即可。(最好再有一点肥点的肉馅)
第3步.锅中倒油,放入郫县豆瓣,中小火炒出红油,再放入鲜辣片,煸炒一会。
第4步.再放入肉丁,此时要开大火不停翻炒,炒出郫县豆瓣,辣片,肉丁中的水分。
第5步.炒至锅中的油泡泡,由大的鱼眼泡变成小而密集的时候,基本上水分就炒的差不多了。(或者锅中的油看起来比之前…
上海话米线就是米苋,米苋分青米苋和红米苋两种。
米苋营养半富,含有钙、铁、硒等矿物质,还有胡萝卜素,维生素等,但同时又含有草酸,因此最好先焯一下水再炒来吃。青杆米苋吃口鲜糯,红杆米苋色泽艳丽。还有一种米苋能长到一米高,取它的杆子,去掉叶子,用盐腌制,一星期以后就是宁波人爱吃的嗨菜股了。
花甲米线的清甜可能来自于花甲本身,淡淡的甜味米线本身没有什么甜味,就有一股米香味,里面的配菜也不会有什么甜味,甜味可能就来自于海鲜这种淡淡的甜,也有可能是添加了什么某种添加剂,但是最大的可能就是花甲本身清甜的味道
米线做法还是很容易的,首先我们把买好的米线准备好,用开水把它泡上十多分钟,把香菜,海带洗净切成小段,把金针菇加上水泡上一会,把胡萝卜,黄瓜削掉外皮切成细丝,把大蒜拍扁切成碎末,接着开锅加油爆香葱姜蒜,等到油烧热一块放在锅里,撒着调味品和水煮熟也就行!
米线好做吗
可以做
需要的食材有:
鸡胸肉、猪肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、米线、生菜、胡椒粉、盐、辣椒油、醋。
1 首先准备食材,把鸡胸肉切片备用,猪肚切碎备用
2 将生菜、豆芽洗干净备用
3 锅内放油,然后放入鸡块爆炒,…