方法/步骤

1准备一个尽量大一点的盆，备用。

2、准备要用的米线，最好先处理干净清洗一遍。

3将米线放进盆里，注意：不要折断！不然下出来的米线就会很碎很碎的。

4、秘方一：倒热水！热水可以提高温度，加快米线的泡发速度。

5、秘方二：加醋！醋是常见的软化剂，可以很好地快速软化米线。

6静置浸泡，最多20分钟就可以啦，再也不用不用提前一晚上咯~

7可以用清水再清洗一遍米线，去掉醋味，不过不清洗也没有什么大问题哦~

8不会损伤营养成分的！放心使用吧~

泡发米线最快的方法

干米…

米线泡两天内还可以吃的。

干米线用开水泡了，然后你要用冷水把他冲凉了，如果放到第二天，那是不会坏的，如果你泡的时间长了，还继续用热水泡着的话，那第二天有可能吃不了了，那已经被泡坏了，所以我们的建议还是米线不能泡太长时间，如果是实在泡多了的话，那尽量在第二天把它吃完掉。

吃的话只要没有变质就应该可以吃，可是口感不好。米线是大米做的，所以它本身就不是特别有韧性的，你还泡了好几天，那么这个米线估计已经泡的发敷了，一点(￣～￣)嚼！劲都没有了，会特别难吃的，不如索性把它加点淀粉，鸡蛋，肉馅做成丸子吃可能还好点，没有浪费。

米线， 也就是大米磨成米粉以后重塑的一种形态，如何保证泡发后的米线不至于浪费，面作为广西人最不可少的一种食品之一的米线，如何保质就成为其不可或缺的技能。一、要勤换清水，因为大米是由稻谷生产出来的，而米线是大米作为另一种形态，水可以保证其味道形态的不改变

二、蒸熟置于阴凉处

三、晾晒作为干米线

四、科技发展到现在可以利用辅助工具做成真空包装。

米线不可以冰冻，对身体没有害处，就是口感不好，米线质量下降。

购买的米线如不马上食用，一定要及时存放冰箱中冷藏，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用。

质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

第一种，加热水，一般加了热水后米线就会分开了，水多加一点。

第二种，加油，加了油后，粘在一起的米线也会分离，很好弄。

第三种，加热一下，看看能不能分开，如果可以最好，不行的话还是要用第一种第二种方法了。

可能是水温不够高。要用沸水泡十分钟左右，如果还是生的硬的，那就要先用热水发一下，捞出来冷却以后再按照说明用热汤来烫

米线泡多了，有几种处理方式，首先可以把多出来的那部分米线捞出来，稍微晾一晾，用密封袋装好，放到冰箱里，其次，也可以把多泡的米线送给亲戚朋友吃

食材和调料：郫县豆瓣、鲜辣片、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、豆干、肉丁

米线肉酱的做法步骤

第1步.热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。

第2步.肉丁炒至断生即可。（最好再有一点肥点的肉馅）

第3步.锅中倒油，放入郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放入鲜辣片，煸炒一会。

第4步.再放入肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出郫县豆瓣，辣片，肉丁中的水分。

第5步.炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差不多了。（或者锅中的油看起来比之前…

这是云南人最爱的一道美食，我就和大家分享一下制作过程。

云南米线 200g

韭菜 一小把

豆芽 一小把

猪肉沫 50g

酸腌菜 50g

做法步骤

1、云南米线提前泡发好肉末用葱姜碎、料酒、生抽、胡椒粉腌制豆芽、韭菜洗净，韭菜切成和豆芽差不多的长短云南小锅米线的灵魂是酸腌菜，市场上可以买到。

2、水烧开，下入肉末，再次煮开

3、煮开后下入米线、酸腌菜、生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，鸡精半茶匙，适量盐调解咸淡，煮5分钟

4、加入豆芽和韭菜，烫熟即可关火。

5、淋…

7000轮子选用线径0.3或者以上的一般需要100米左右长线，需预留一定的，余地，防止炸线带来不必要的麻烦，绕线轮上有线容量数据，即便是该水域鱼体不大，为了方便到其他水域垂钓，最好还是选用0.3线径或者以上的，毕竟海竿钓，有别于手杆钓、台钓随时换用线组那么方便

矶竿滑漂用50米长的大力马线就可以了，正常的情况下，滑漂远投也就在25米到30米之间就可以，用50米的鱼线能够很好的起到一种伸缩作用，能够保证钓鱼的鱼漂顺滑耐用，轻松便捷，不会让鱼漂出现紧凑的感觉，这对钓鱼的效果是非常重要的，只有轻松便捷，顺滑舒服，才能够稳当当的把鱼钓上来。