视情况而定。

藕粉冲成水了一般有以下几种原因：一是因为水量太多或太少，二是因为用来冲泡的水温度不够。

这两种导致藕粉失败的情况都可以将水状的藕粉放入不粘锅中加热一会儿直至浓稠，或者也可以将其置于微波炉中转30秒至1分钟左右，这样也能使其受热变得浓稠，用微波炉加热出来的藕粉可能会有分层不均的情况，用勺子搅拌均匀即可。

都有各自的优点。

葛根粉和藕粉都是生活中常见的两种食物，而且两种食物都各自具有优点，对人体来说具有不同的作用，所以并不能单纯地指出哪一个更好，建议消费者可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。

其中葛根粉是由豆科植物野葛的块根制成的淀粉，具有清凉下火、生津止渴、抗菌解毒的作用；而藕粉是由睡莲科草本植物莲藕所制成的淀粉，具有益血止血、调中开胃的作用。

对于大部分食物来说都可以一起吃。

藕粉中的主要成分为淀粉，跟大多数的食物成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以是可以一起吃的。

但是从中医的角度上来看莲藕偏寒性，所以用莲藕做出来的藕粉性质也偏寒，食用过多时会对脾胃造成较大的刺激，对于一些经常腹泻的人群来说建议避免和寒性的食物一起食用，而且也要尽量少吃。

各有各的好。

葛粉是一种纯天然的药食同源食品，食用后有解热除烦、生津止渴等功效，对于外感发热引起的咽喉肿疼、口干舌燥、大小便不利，以及醉酒、热泻热痢等症状，吃葛根粉能有不错的缓解作用。 藕粉是莲藕经过清洗粉碎的等工序制成的，其成分中所含有的碳水化合物、糖分、维生素、蛋白质、淀粉等物质，食用后有益胃健脾、养血补益、通便止泻的功效，因此两者不能说哪个好，女性应根据自身需求来选择合适的产品。

不能混一起吃。

藕粉和葛根粉的成分和功效没有明显冲突，是能一起吃的，但是要分开冲泡，因为葛根粉要先用温水溶解开，再用烧开的水冲泡，而藕粉则是凉水溶解，再用开水冲泡，如果两者混在一起吃，很可能会产生结块现象，导致冲泡失败。

建议不要用。

藕粉用温水冲会使其不能够充分溶解。藕粉一般是先用凉水冲开搅拌，然后再用热水冲开，使其变得粘稠，这两个步骤缺一不可，也不能颠倒顺序。因为如果只用凉水，而藕粉里淀粉又比较多，凉水不能使藕粉化开，会导致藕粉结成团状，变成小疙瘩；而直接用热水的话，藕粉会直接凝固，变得非常粘稠，这时候食用的口感也不是很好。所以要先凉温水冲开搅拌，这时藕粉已经溶解了很多，再加开水的话就可以变得比较粘稠了，这时候的口感才是比较好的。

可以。

藕粉含有大量的黏液蛋白，可以起到保护胃黏膜的作用，还有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动来保持消化系统的运作以及防止积食，而且冲泡后的藕粉质地软，食用起来比较容易消化，可以减轻肠胃负担。

可以当辅食。

藕粉中含有纤维素，可以一定程度上促进肠胃蠕动，促进身体排出多余的毒素和积食，而且还可以有饱腹的作用，可以减少热量的摄取，虽然藕粉里含有的淀粉，但是藕粉的热量不是很高，减肥期间食用的话不会引起肥胖，但是不宜饮用过多。另外减肥不只是膳食方面，还要结合运动锻炼，才能够有很好的减肥效果。

藕粉的热量不低，但减肥期间也可以适量食用。

藕粉所含的热量约为372大卡，热量不低，过多的食用藕粉会对减肥进程带来很大的影响，想要减肥就要控制饮食，不要吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，也要加强锻炼，做一些相应的有氧运动。