
滋补养生,鲜美可口!凉瓜黄豆煲排骨,提高免疫力,促进健康!
随着现代生活方式的普及,人们越来越关注健康饮食和养生保健,凉瓜黄豆煲排骨就是一道非常好的滋补养生美食。这道美食**了凉瓜、黄豆、排骨等多种食材,营养丰富,味道鲜美可口,能够提高免疫力,促进健康。
食材准备
凉瓜、黄豆、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
步骤
1. 准备食材。将凉瓜去皮去籽切滚刀块,黄豆提前泡水,排骨切成小块后焯水备用。
2. 热锅加油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
3. 放入焯水后的排骨,继续煸炒至表面微焦。
4. 倒入适量的料酒,加适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 加入黄豆和适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟左右。