优质的咸鸭蛋

看外观：蛋壳完整，无裂纹和发霉现象，以灯光透照时，蛋白透明，亮度清晰，蛋黄缩小。

触摸检查：轻捏蛋壳晃动时，有轻微水声；打开蛋壳，蛋白透明，蛋黄呈红色或谈红色，粘度高，但并不坚硬。

优质咸鸭蛋煮热后蛋白鲜嫩洁白，蛋黄呈朱砂色，坚实，周围有露水状油珠。这种穿心化油的咸鸭蛋，蛋黄发沙，味道十分鲜美。

变质的咸鸭蛋

黑蛋黄

灯照时蛋黄发黑，打开蛋壳，触摸蛋黄手感坚硬，有腐败气味，严重时，打开蛋壳，蛋黄和蛋白皆呈黄黑或黑绿色水状，有强烈臭味，严禁食用。

混蛋黄

吃辣木籽应该不能判断人的体质吧，应该是辣木籽的成熟度和品种不同造成味道的不同。就像苹果的酸与甜。

包皮环切术后出血在术后 24 小时内最为常见。

如果出血量不大，例如出血仅是染红部分纱布，可以不特殊处理，常能自行止血。如发生切口出血不止，鲜血不断从纱布滴出，或者患者不能确定伤口状况，要及时就诊。

1、看软硬

刚泡发好的捏着木耳稍硬，而经过煮熟之后，木耳便会变得稍软更有弹性一些。

2、品尝

未熟的木耳生涩干硬，而熟了的木耳有一股菌类的淡淡香味，质地脆嫩有嚼劲，不过也有的品种是质地稍软的。

1、看体积

木耳晒干后，体积会缩小，但只要浸泡到水里，慢慢吸收水分，木耳又会变成原来的大小，一般泡好的木耳体积为原先木耳的6—20倍。

2、看外观

干制的木耳会因水分流失而强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质，而泡发好的木耳则为柔软的胶质，粘而富弹性，稍带软骨质，黑褐色或褐色半透明为主。

3、看水质

木耳刚浸泡时，水质是比较干净的，但泡好后，随着木耳叶片逐渐舒展开来，其表面上的脏物会逐渐融入水中，让水质变脏、发黄等，因此木耳泡好后的水应该是脏水。

想要判断久泡的木耳是否含有毒素，可通过以下3点来快速辨别：

1、看外观。有毒变质的木耳色泽暗淡，外形软烂无弹性。

2、闻气味。木耳久泡有毒的话会散发出一种腐烂的臭味。

3、用手捏。手捏有毒的木耳，发现其粘稠，能轻易烂掉，不像鲜木耳那样有韧性。

用手指指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉猕猴桃不坚硬，按压处有轻微变形，但也不是非常软，便可以切开食用了。

1、将防晒喷雾喷在手背上。

2、再洒一点点水.

3、如果水珠在手背上滚动，就说明防晒喷雾是防水性能的，这种防晒喷雾使用后就需要卸妆，反之则是水溶性的，不需要卸妆。

1、荨麻疹久治不愈

如果患者本身患有荨麻疹，但是老是治不好，而且反反复复，那么可能是跟自己身体的免疫力异常有关。

2、找不到过敏源

很多情况下，我们防治荨麻疹的第一原则，就是避免接触过敏原，如果你在生活中非常注意不接触哪些容易过敏的东西，但仍然老是犯荨麻疹，说明你可能免疫力异常。

3、除了荨麻疹自身还有以下问题

（1）小伤口易感染

皮肤被划破了一般几天便好了，但如果你总是出现伤口不愈合、感染或化脓，说明免疫力低下，对细菌抵御力差。

（2）胃肠道特别“娇气”

能判断，但是凡是判断都有错误的可能，中医判断性别大约有50%正确率，还是蛮高的。