不建议再吃。

正常的螃蟹一般是味甘鲜美的，吃起来香气浓郁，是没有一点苦味的，若是出现了发苦的现象，那么大多可能是螃蟹体内的重金属或者污染物含量超标导致的，食用之后不利于人体健康，所以螃蟹苦一般是不建议再吃的。

根据具体情况而定。

情况较轻时

若是吃了少量的发苦螃蟹，之后并没有出现明显的不适症状发生，那么这时候不用太担心，注意多休息，观察自身的情况即可。

情况较重时

但若是吃了发苦螃蟹后，出现了恶心；呕吐、腹痛等不适症状，并且情况在不断的加重了，那么这时一般建议去医院进行检查，在医生的指导下接受治疗。

可能会引起一系列胃肠道不适症状发生。

除了螃蟹太嫩导致的发苦不会对人体产生危害之外，其他原因导致的螃蟹发苦对人体或多或少都是具有一定伤害的，因为发苦的螃蟹体内可能已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，食用之后容易加重人体胃肠道蠕动，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，对人体健康造成威胁。

直径大约在60-65mm之间。

一般来说2两的螃蟹蟹盖的直径大约在45mm之间，而螃蟹的直径每增加5-7mm，那么其体重就会增加50克作用，以此类推，就可以得到4两的螃蟹直径大约在60-65mm之间。

对新妈妈的影响

新妈妈生完宝宝后饮食要特别注意，不能吃生冷、辛辣刺激、海鲜等食物，而螃蟹性寒，属于生冷、海鲜之类的食物，多食会引起腹痛、腹泻，引发肠胃不适，使脾功能受损，而有的新妈妈容易海鲜过敏，则更加不能进食。如果新妈妈自己饮食状况出了问题，那乳汁肯定会大打折扣，甚至会威胁到宝宝健康。

3岁以下的婴幼儿容易过敏，1岁内最多，而4到6个月为高发年龄段，产妇食用过多螃蟹，可能引起宝宝湿疹、瘙痒等皮肤症状，还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。

吃完螃蟹4小时后可以吃西梅。

螃蟹中含有丰富的蛋白质，而蛋白质在体内的消化时间为4小时，甚至是更长的时间， 而西梅性质平和，吃完螃蟹后4小时食用西梅的问题不大，所以可以放心食用。

螃蟹最好不要和西梅一起吃。

螃蟹是一种蛋白质非常丰富的海产品，而西梅富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等多种酸性物质，蛋白质与这些酸性物质在一起容易生吃成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化，所以不建议西梅和螃蟹一起吃。

螃蟹经期不可以吃。

女性朋友都知道，在经期时尤其需要注意保暖，尤其是保证小腹部温暖，在饮食上吃一些温热性的食物，而螃蟹是属于大寒性的食物，属于经期的禁忌食物之一，不宜食用。

材料：螃蟹、食盐、米醋、生姜、蒜、香葱。

步骤：

1、将螃蟹用刷子清洗干净。

2、香葱切成段，生姜一半切丝。

3、然后蒸锅中放入适量的水，在蒸笼上铺上葱段和姜丝。

4、之后将绑好的螃蟹放入蒸笼中，将螃蟹的背壳朝下，腹部朝上。

5、大火将水烧开后，续蒸15-20分钟。

6、期间把剩下是生姜、香葱沫与米醋、食盐混合均匀，制成调味汁。

7、最后将螃蟹好后配调味汁食用即可。

建议水烧开后蒸12-15分钟左右即可。

4两大的螃蟹由于个体比较大，因此蒸的时间会相对2-3两的螃蟹久一些，通常情况下3两以下的螃蟹蒸10分钟左右即可，而3-4两左右的螃蟹则需要蒸12-15分钟左右的时间，不宜蒸太久，避免螃蟹变老，影响其口感。