反酸

枇杷中含有较为丰富的糖分及有机酸成分，食用枇杷可以促进胃液分泌，如果一次食用过多的枇杷，则可能会导致胃酸分泌过多，加重对肠胃的刺激，从而引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。

建议：因为进食富含有机酸食物出现肠胃不适后，立即喝一些苏打水或吃面食等中和胃酸，可以保护胃黏膜，改善不适。

腹泻

枇杷吃起来酸甜可口，口感绵软，在枇杷果肉中含有丰富的果胶及膳食纤维，食用枇杷可以有助于增强肠道的滑利性，促进肠胃蠕动，具有润肠通便的作用，如果食用过多的话很可能会导致肠道的滑利性增强，从而容易引起便溏、腹泻等不适反应。

枇杷可以和生活中常见的食物一起适量同食，

枇杷味道清甜可口，还具有药食同源的特性，食用枇杷具有润肺止咳、和胃止渴的功效，尤其适宜咳嗽人群食用，但是要注意，枇杷不能和富含蛋白质的物质一起食用。比如鱼肉，因为鱼肉里面的蛋白质可以和枇杷中的果酸结合，导致蛋白质产生变性、沉淀，再进入人体之后容易产生腹泻、腹痛的情况，不利于蛋白质的吸收。

几乎全年都有新鲜枇杷上市。

我国幅员辽阔，不同的地区，纬度不一样，因为枇杷深受人们的喜爱，因此几乎一年四季都会有新鲜的枇杷成熟上市，4-5月份是南方大部分地区枇杷成熟的时候，这时候的枇杷品种比其他季节要更多一些。

有一定的益处。

咳嗽是常见疾病，咳嗽的产生是机体受到了病原体的侵入，发生的一种炎症反应。中医认为：枇杷性凉、味甘酸，有润肺止咳、和胃的功效，可以用于咽干、烦渴、咳嗽、吐血、呃逆等症。而且枇杷本身含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、还含有大量的生物的水分，可以促进代谢，缓解咳嗽所带来的不适，而且枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰。

可以做成枇杷酱、枇杷酒等食物，既能延长枇杷的保存期限，也可以增加枇杷的食用风味。

枇杷酱的制作方法

材料：枇杷2700克，白糖150克，柠檬半个。

做法：

1.准备好食材。

2.将枇杷浸泡入水，洗去绒毛。

3.将枇杷去皮后，削肉入碗内去核儿后称得共约1140g枇杷肉。

4.用糖腌上一会儿。

5.倒入用料理机打碎的枇杷酱（不加水）煮至浓稠，边煮边用一把筷子划圈。

6.煮至浓稠。

7.取用半个柠檬。

8.挤出柠檬汁入小碗内，去掉柠檬核。

可以适当的吃一些。

枇杷味道酸甜可口，食用枇杷可以起到开胃的作用，而且在枇杷果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、糖、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、单宁、维生素、矿物质等成分，营养十分丰富，若是担心不好消化的话，可以将枇杷蒸熟或者煮熟后再食用。

各有优点。

冰箱的温度比较低，因此将枇杷放在冰箱中保存的话保存时间会更长一些，但是由于冰箱中的环境比较复杂，所以枇杷会很容易串味，容易导致枇杷的口感变差。

如果环境中的温度不是太高的话，那么也可以将枇杷直接放在外面干燥、通风的地方进行保存，这样保存下来的枇杷吃起来口感是最好的。

1、熟了的枇杷常温保存

熟了的枇杷一般建议放在干燥通风的条件下常温保存，因为如果把熟了的枇杷放冰箱里，容易因为水汽过多而变黑。

没有熟透的枇杷可以用密封袋封好，再放入冰箱保存，因为枇杷中的水分和糖类物质较多，容易滋生细菌引发变质，而放入冰箱冷藏可以在一定程度上抑制细菌的生长，使保存时间延长。

无毒。

枇杷叶味苦、辛，偏寒性，对人体来说具有止咳化痰、清肺定喘的作用，不管是枇杷新叶还是枇杷老叶都是没有毒性的，所以不需要太过于担心。

但是新的枇杷叶上有一层细细的绒毛，所以在用枇杷叶煮水之前需要先将绒毛用刷子清洗干净，不然绒毛进入到体内的话，就会对支气管造成刺激，并引起喉咙水肿、加重咳嗽的症状。