能的，利用成熟水果催熟枇杷变甜将酸的未完成成熟的枇杷和熟的香蕉、苹果等水果放在一个塑料袋里，然后将袋口系紧，保留一定的缝隙，然后放置在室内温度偏高的地方，可以在2天左右催熟枇杷变甜，因为成熟的苹果和香蕉会散发出一种乙烯气体，这是一种常见的催熟剂，可以起到加快食物成熟的作用，但注意不要将袋口密封，因为密封可能会增加袋内湿度，容易将水果捂坏。

枇杷还没有完全熟透的情况下，味道偏酸，可以将其放在纸箱里，然后置于温度较高的环境中存放3天左右，枇杷中的水分会有所流失，其中含有的淀粉、果酸会通过枇杷自我呼吸作用，然后分解成葡萄糖和蔗糖，一般温度越高，自我催熟速度越快，和平时催熟芒果、猕猴…

枇杷什么时候不甜

本人认为，枇杷尚未成熟的时候不甜。枇杷是一种岭南佳果，全身都是宝，尤其对润肺止咳很有帮助。

枇杷结果后要经历数月生长期，没有成熟的枇杷是青绿色的，很酸，吃不了，逐渐成熟的枇杷开始变黄，但果皮还是略带青黄，这个阶段的枇杷果味儿有了，但是依然很酸，只有到完全熟透果肉才是甜的。