因为餐馆开在桥头，在距离自贡市城区15公里的贡井区桥头镇，有一个神级的网红美食店，掌勺师傅只炒猪肝、腰花、肚头三个菜，下锅后约10秒左右起锅，故曰“桥头三嫩”。虽然在该镇场镇共有三家“桥头三嫩”，但由于各地好吃嘴络绎不绝，因此每家店里生意均好的出奇。就在前不久的五一节，有食客排号排到了200多号。沿街一长串排队等待就餐，成为桥头场镇上的一道风景。

桥梁的左线和右线是指在同一块桥面上不同方向行驶的两条道路，站在小里程方向大里程方向看，右手方向为右线，左手方向为左线。左幅和右幅是指在两块桥面上不同方向行驶的两条道路，站在小里程方向大里程方向看，右手方向为右幅，左手方向为左幅。