1、按压法

用手按压人参果的表面，如轻松可按压有变软的感觉，则是熟了可以吃，反之，硬硬的就没熟，这跟测试猕猴桃熟没熟是一样的。

2、闻味法

熟了的人参果会散发一股淡淡的果香味，而没熟的人参果带有青味或无味，凑近闻一闻就知道了。

3、看是否变色

人参果没熟的时候表面颜色发白，等熟到可以吃了就会颜色变深，变黄，出现紫色条纹，放在手里感受一下，重量更足一些，就要赶紧吃掉，如熟过放久了很容易腐烂变质。

必须放软才能吃。

人参果在质地较硬的时候，属于还未完全成熟的果子，其含有的果酸、有机酸等成分较高，吃后易刺激肠胃，引发腹痛等不适症状，而且没熟的人参果口感寡淡，口感硬脆，还带有青草腥味，并不好吃，所以买到硬的人参果，最好是放一放，等催熟变软后再吃会更美味可口。

吃多容易上火。

从中医角度来看，性味温热的食物吃多了就容易出现上火的现象，而人参果正是性温的水果，如果食用过量的话，就会加重体内的燥热之气，从而导致人出现上火症状，如：口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。

可以吃。

人参果并不含对孕妇刺激的成分，而且其味道甘甜多汁，可开胃生津，对于孕早期恶心、呕吐有很好的缓解作用，同时人参果的糖分含量不高，孕期食用可避免血糖升高的现象，一般孕期的话，各种水果都是可以适量吃的，但像是榴莲、鲜枣、山楂、西瓜等水果就要慎吃。

一般来说人参果是生活中常见的水果，适量食用是没有什么副作用的，但要是过量食用人参果，由于其中含有大量的蛋白质和纤维素，容易增加其肠胃负担，引起肠胃不适。

其次就是人参果性温，不宜和温热性的食物吃太多，否则很容易加重人体体内的火气，从而可能会导致人体出现上火等不适症状。

上火内热者

人参果味甘性温，对于体质偏热性以及有上火症状的人群，平常需要多吃一些平性、凉性的食物，少食温热性的食物，而人参果性温食用后会增加体内燥热之气，不适合上火内热的人群食用。

肠胃不适者

人参果中含有碳水化合物、纤维素、蛋白质以及多种维生素和矿物质，过量食用在人体比较难被消化，腹痛、腹泻等肠胃不适的人群要少吃人参果，以免加重病情。

血糖高者

目前市场有一种高糖型人参果，其中的糖分含量比较高，血糖高食用之后容易诱发或者加重其病情，从而可能会对他们的健康造成伤害。

不可以。

人参果味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值，是没有降血压的作用的，相反对于高血压患者来说，不能摄入过多的糖分，否则这对于病情是有害的。

而人参果是一种营养价值较高的水果，对于高血压患者，吃一些人参果是有一定益处的，但是注意一定不能多吃，因为人参果含有一定的糖分。

根据实际情况而定。

人参果又称长寿果，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，正常来说要是将人参果置于常温阴凉处进行保存，那么在常温中能存放5-7天左右，但实际情况根据人参果的成熟度决定，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，否则容易腐烂变质。

但要是将人参果置于冰箱进行保存，那么在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，可以将其保存5-10天左右的时间，甚至于更长。

人参果作为一种常见的水果，一般来说正确食用是不会对人体的健康造成伤害的，只是由于人参果中含有大量的蛋白质以及纤维素成分，而人体暂时没有可以将纤维素完全消化的分解酶，过量食用可能会加重人体胃肠道负担，对人体胃肠道造成伤害。

其次就是人参果性温，食用过量或者与温热性食物同食，那么很容易加重人体热气，导致人体上火。

建议一天吃1-3个左右即可。

人参果作为一种温性的水果，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体健康具有好处，但要是过量食用，那么很容易导致人体上火，其次就是还可能会导致人体发胖，所以正常人体建议天吃1-3个左右的人参果，用来满足自身的营养需求即可。