适当喝热水是不会长胖的。

喝热水可以促进新陈代谢，还有助于排毒排汗，适当喝是不会发胖的，但是热水喝多了也可能造成水肿，特别是在睡前喝太多的水，第二天很有可能水肿，从而会有变胖的现象，不过这种情况过个半天就会消失了。

煮莲子最好用开水。

将莲子洗净后放入锅中，放足量的开水，加盖闷10分钟，再开火煮10分钟，最后关火焖10分钟，这样才能让莲子的组织细胞中的果胶物质转化成可溶性果胶和果胶酸，这样莲子才更容易煮软，口感更好。干的莲子放入水中后，开火煮至沸腾，再转小火，炖煮20分钟左右，可以试试口感，如果喜欢吃软烂一点的，可以依据个人喜好延长炖煮时间，待莲子完全煮好后，可以再关火焖十分钟后，盛出食用。

热水煮最好。

不会出现夹生的问题，不过糯米制品还是要注意，大火容易煮烂，味道口感就会差很多的，在锅里倒入锅里，然后把水烧开，把汤圆放入锅里，这时候一定要记住改成小火，只要不让水沸上来就可以了。（如果水沸上来了我们就加入一点清水）

建议用温水煮更好。

煮冻饺子的时候水温不宜过低，也不宜过高，冻饺子质地比较硬，很难煮熟，若是直接用凉水煮，那么煮饺子的时间则会比较久；而在速冻过程中，饺子皮中的水分大量流失，若是直接用热水煮冻饺子，那么饺子皮直接接触开水，冷热相撞，容易导致捏合的地方没有熟，而饺子肚的位置已经出现破皮的现象，因此冻饺子不建议用冷水煮，也不宜用热水煮，建议水温用40度左右的温水（煮锅冒小气泡的时候）即可。

1.如果没有进行运动，那么无论是冷水还是热水，都不能减肥。

2.经常喝冰水，容易加重体内寒性，导致人体寒湿较重，新陈代谢也会减弱，水分容易潴留在体内，导致身体水肿肥胖，也就是说有些虚胖。

2.减肥期间更建议喝温水，能够促进血液循环，加快新陈代谢，增强运动燃脂的效果，更有利于减肥。

建议喝40度左右的温水，如果长期喝65度以上的热水，对身体是有害的。

国际癌症研究机构在权威期刊《柳叶刀肿瘤学》公布了一项研究结果：经常饮用65°C 以上的热饮，有致食道癌的风险。因为人的食道壁是由粘膜组成的，十分柔嫩，只能耐受50～60℃的温度，超越这个温度，食道的粘膜就会被烫坏。烫坏的粘膜表层会及时脱落、更新，新细胞会迅速增生、补充，时间久了，增生的细胞速度异常加快或在不良刺激下发生变异，进一步发展成为癌瘤。

所以建议喝温水，而不要喝烫嘴的热水。

冷水和热水都是可以的。

冷水和热水煮海参都是可以的，并没有很大的要求，只是用冷水煮海参，会最大程度的保留海参的水分，鲜度留存较多，需要的时间相对来说也长一些，用热水煮海参的话，能够使海参较快的煮好，保留的营养物质会多一些，具体选择哪种煮法看个人的喜好。

会降低蜂蜜的营养价值。

蜂蜜除了含有果糖、葡萄糖，氨基酸等营养物质，其中还含有不少的水溶性维生素，例如维生素C，它一遇热会有所流失，加之蜂蜜水中含有的酶类物质，高温冲泡也会很难存活，并且会降低抑菌作用，因此冲蜂蜜不建议用热水。

煮蛏子一般用冷水煮。

蛏子中含有丰富的蛋白质，蛏子若是直接放到热水中煮，其中的蛋白质易变性，易导致蛏子外层熟了，而深层的肉还没熟，从而需要继续煮，等到蛏子整个熟，最开始接触热水的肉质已经煮老了，直接用热水煮的蛏子口感是远不及冷水煮的蛏子的。建议煮蛏子用冷水煮。

发烧时应当用冷水敷额头.

当体温超过正常体温的0.5度时，就可以判断为发烧了，低烧时可以采用冷敷额头的方式进行降温。冷敷的方法非常简单，用冷毛巾敷在前额，毛巾变热后用冷水侵后重新敷用，如此往复至体温下降。家中有冷水袋的也可以用冷水袋代替冷毛巾。