山药食用起来较方便。

从营养成分及味道口感来说，两者基本没有差别，但是因为山药豆是一种体积很小的食物，削皮食用比较不方便，而山药长度不短，并且平顺，因此削皮比较容易，因此若是从烹饪前处理食材方面来说山药相对好些。

两者营养价值及口感差异不大，但是外形大小不同。

山药豆：山药豆的个头很小，直径就一两厘米左右，表皮为褐色或深褐色，形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽。

山药：山药一般为根茎棒状，长度一般有30-60厘米左右上，最长的有100厘米左右，外表是褐色的。

可以一起吃。

在性味及成分上来看，山药豆性平，味甘，其中含有淀粉、碳水化合物、多种维生素以及矿物质，鸡蛋性平，主要含有蛋白质、脂类、维生素、钙、锌等微量元素，两者性味上并不冲突，成分之间也不会产生不利成分。因此两者可以放心同食。

可以一起吃。

从食物性味及成分上来看，山药豆性平，主要含有淀粉、纤维素、碳水化合物、多种维生素及矿物质，而葡萄也是性平食物，主要成分是水分、糖分、膳食纤维、维生素C以及锌、钾等多种微量元素，两者的性味一致，并不会冲突，成分之间也不会产生不利的反应，因此可以同食。

1、补充营养

柿子是一种水果，富含维生素等营养成分，而山药豆是一种富含淀粉的蔬菜，两者属于不同的食物，一起食用有利于补充身体所需的营养元素。

2、健脾开胃

山药豆入脾经，其中含有促进消化的淀粉酶，而柿子中含有丰富的有机酸物质，利于刺激胃酸分泌，因此两者一起食用可以帮助肠胃吸收消化，增强食欲，起到健脾开胃的作用。

能适量吃些山药豆。

柿子性寒，其中含有水分、纤维素、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素，山药豆性平，主要含有淀粉、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质，两者性味互不冲突，成分之间也互不相克，因此吃完柿子后能吃点山药豆。

但是因为柿子性味寒凉，刺激较大，因此建议适量较好。

1、不宜再吃温热性食物

因为南瓜性温，与性平的山药豆同吃性味仍是较偏，因此若是食用山药豆和南瓜后，不建议再吃其他温性食物，以免加重体内的燥热情况，引起身体不适。

常见的温热性食物：荔枝、辣椒、芥末、榴莲、油炸食品等。

2、体质燥热的人少吃

由于体质燥热的人群比较容易上火，因此不适合吃太多南瓜等性温的食物，建议两者同食，注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火。

可以适量同吃。

1、在食物成分上来看，山药豆和南瓜是两者营养价值的食物，其中含有水分、淀粉、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，虽然成分之间互不相克，但是淀粉含量较高，吃多了不易消化，因此建议适量同食。

2、另外，由于南瓜性温，因此适量食用为宜，避免吃多了加重体内燥热程度，引起身体不适。

山药豆和红薯可以适量同吃。

山药和红薯性味及营养成分之间不会出现相克的反应。正常情况下可以一起食用，但是不建议过多同食，因为山药豆和红薯中含有不少的不容易消化的淀粉，若是过多摄入，容易增加肠胃的负担，引起身体不适，食用建议山药和红薯一起适量食用为宜。

山药豆：250克，葡萄：200克。

山药豆适量食用有利于促进消化，但若是过多食用容易增加肠胃负担，因此不宜多吃，每天控制在250克，大概7-8个就好，而葡萄一天吃200克也已经足够了，营养物质已经补充够了。