兔头虽然看起来肉不是很多，但是其实是一种比较美味，且有一定营养功效的食物，而且还是川菜特色，但是兔头有一股很重的腥味，在烹饪前要去除，那么兔头怎么快速去腥呢?

鹿肉的性味甘温，是一种很好的补益气血，益肾精肉类，很适合补益身体食用，那么在烹饪鹿肉之前，鹿肉腥味怎么处理呢?

我们常吃的鱼类除了草鱼，鲫鱼之外，还有鲶鱼，很多人家里在有病人，尤其是有做过手术的人群时，都会熬鲶鱼汤来进行滋补，那么鲶鱼怎么做好吃又不腥呢?

爆炒腰花是以猪腰为原料做成的一道佳肴，味道有点微辣，但是非常爽口开胃，但是我们都知道，动物内脏，尤其是腰花，生的都有一股腥味，那么爆炒腰花如何去腥呢?

羊肉在冬天的时候煲汤食用，可以起到很好的驱寒暖胃作用，但是羊肉有一股很浓的腥膻味，是很多人不喜欢的，那么炖羊肉汤用什么去腥呢?

我家里买了一些花胶，第一次炖的时候发现它的腥味很重，家里人都不是很能接受，想请问花胶要如何去腥？