菠菜性凉，味甘、辛，无毒，归肠、胃经，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效。菠莱所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

牛奶不能加果酸

牛奶中富含蛋白质，但果酸+蛋白质会产生沉淀物，影响牛奶吸收。因此，在喝牛奶的前后1小时内不建议食用含果酸的食物，如：柠檬、苹果等。

牛奶不能加草酸类食物

牛奶中富含钙，但草酸与钙一起食用，会产生沉淀，影响人体对钙的吸收，也可能导致恶心、腹泻等症状。富含草酸水果有：葡萄，草莓等。

牛奶加热不宜加糖

牛奶加热过程中不宜加糖。热牛奶加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。但牛奶煮好晾凉后再加糖，不会危及健康。

1岁以内婴儿小心糖尿病

羊肉性温，味甘，无毒，归脾、肾 经。具有补体虚，祛寒冷，温补气血，益 肾气，补形衰，补益产妇，通乳治带的功 效，用于肾虚腰疼、阳痿精衰、产妇产后 大虚或腹痛、产后无乳或带下等。

纯花生油是对身体没有伤害的。但建议饮食要以清淡为主，不要过于油腻的食物。要以低盐食物为主

是可以吃的，不用过于担心，但是需要适量，不可过度。

心脏病人在饮食上需要做到三多三少。三少就是尽量少吃含盐比较多的食物，限制进食的种类和数量，少吃含脂肪和胆固醇比较多的食物。三多就是多补充维生素，膳食纤维，以及微量元素比较多的食物，平时尽量不要生气，保持良好的心情，就能保持好的身体。

食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。

糖尿病人能吃花生油，人体需要多种营养物质，不可偏食，不要给自己规定食普，不吃甜食，家常便饭应该吃八。九成饱，清淡为好，鸡鸭羊肉大热升糖快尽量不吃，肥肉也尽量不吃

这个是可以吃的，没什么影响

发生高尿酸症的主要原因乃是我们体内尿酸的生成量和排泄量不平衡所起。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等

一般做饭时，最好是把油加热到70度就可以的