用微压锅压红薯有十五分钟即可，一斤重以上的大红薯则要二十分钟。
红薯焖得越熟越软就越甜，微压锅压力不算高，焖红薯时间太短红薯的芯就有可能不熟。压力锅不同于普通的煮锅，多焖几分钟红薯不会烂。红薯焖的时间够久糖份才能溶解出来，所以微压锅压红薯也要压十五分钟。
安全
麦饭石锅的涂层对人体没有不利影响，而且涂层能够起到不粘锅的功效。使用麦饭石锅炒菜还可以补充营养，麦饭石锅能溶出镁、锰、铅、钾、铁、硅、碘等矿物质及微量元素，铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。
个人认为还是铸铁的好一些。
微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般的锅和高压锅。他的压力小于1.2个大气压。铸铁锅用生铁制成，一般不含其它化学成分，是目前锅具中最安全的种类具。炒制食物时，铁锅不会有溶出物，也不会有脱水问题，即使有铁质溶解，人体吸收也是有益的。
而家庭日常用的炒锅，还是熟铁的好，因为传热快，相对节能而且耐用。
1、煮出的饭口感不同：IH压力电饭煲利用了微压技术，很充分地渗透到米粒的内部，从而使煮出好米饭吸水更加充分饱满，口感更好，米饭更容易煮透。
2、技术要求不同：in技术更高，售价也会贵点。
优点：
1、微压汤锅工作时压力小于1.2个大气压
2、微压汤锅相对普通锅煮熟食物的速度快一些，同时不会影响食物的口感和营养
缺点是价格贵
微压料理锅使用起来非常简单方便。
1，将要烹煮的食物、调味料和水一同加入内锅，在放置作料及加水时要注意用微压料理锅料理食物的过程水分蒸发很少，所以作料要加得恰到好处。
2，盖上内锅盖，置于煤气灶或电炉上加热，沸腾后依据食物料理的易热程度，决定加热时长。
3，加热结束，立即将内锅移入外锅内，盖好外锅盖焖烧至食物所要的熟透度后，打开锅盖，即可享用美食了。
答案是微压锅锅底大的好。锅底大会使锅受热更均匀
微压锅是最近新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。
不可以用洗碗机洗的微压铁锅。
不锈钢锅可以放在洗碗机里洗，电饭煲内胆，压力锅内胆，铝锅等都能用洗碗机洗。洗锅的时候，一定要锅口朝下，这样占用空间少，洗的更干净不存水。另外锅比较脏的时候，需要选用比较强力的洗涤时序。锅一般放在下层洗。 锅的种类很多，不同材料、不同涂层的都很多，只要不是铁的锅都能放在洗碗机洗。
1、给电蒸箱添水，根据使用的时间确定添水量的多少，建议使用纯净水，避免水垢的产生。
2、调节电蒸箱的温度和使用时间，根据需要蒸的食材确定实际时间。
3、工作完毕后按电源键关闭电蒸箱。
4、电蒸箱冷却后要进行清洁，保证没有水分，完全干透之后再关闭箱门。
5、电蒸箱在使用时，避免手碰箱体，开启电蒸箱的门时，保持一定的距离，避免蒸汽烫伤。
6、电蒸箱的水箱缺水时，显示屏上的加水图标会闪烁，并发出声音，电蒸箱会自动停止加热，此时要及时往箱体内加水。
一般情况下都不是什么大问题，通常情况下都是因为煮东西的时候放的水太多了，超出了微压锅的限定水位，因为液体遇热会体积膨胀，所以就溢出来了，这种情况下只要关火，把微压锅里的水倒出来一些即可。
还有一种可能是因为微压锅使用时间长了，密封圈效果不好，这种情况需要更换新的密封圈。
梅特德菲微压锅包含牛扒盘、深锅、蒸格。多功能锅容量大，一起吃火锅都可以搞定，但是又不占地，很容易收纳。星箭微压锅多功能不粘电炒锅家用电锅麦饭石蒸炒一体锅7.5L大容量，老品牌。
微压锅是最近新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。
微压锅压红豆豆要20分钟
红豆用高压锅煮多久会烂，分两种情况，一种是用水泡过一晚上的，需要20分钟煮烂：没有泡过的，需要三十分钟才能煮烂。但是实际在煮的时候，煮的时间和煮的火力大小也有关系。不能太绝对。火力大，时间稍微会少些。火力小，时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况，供参考。 为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要。