食材：五花肉300g、豆腐200g、粉条200g、白菜500g、葱姜、干辣椒、蒜苗适量

调味：生抽、料酒、老抽、食盐、五香粉、芝麻香油、鸡精适量

1、五花肉两块，要厚一点的，层的最好，加入生姜、料酒，凉水下锅，大火煮开，转小火煮25～30分钟，筷子能插进去即可捞出，煮的时候要把浮沫撇干净。

2、捞出来冲洗一遍，晾干水分，一定要记得彻底晾干，并不是说说而已，放置通风处，彻底晾干，起锅烧油，5成热时下入肉块，炸个几分钟再翻面，等炸的色泽金黄，捞出沥干油。

3、来上2斤老豆腐，切成片炸一炸，就像普通的炸货一样，多翻动几次，保持受热均匀，等色泽金黄…

武安旭坤澜山悦府的公摊面积为24.68平方米。公摊面积即建筑面积与实用面积的差。一般高层住宅的公摊系数在20--28%之间。