泡酒伤肝。

很多人认为少量饮酒不会伤肝，但根据英国牛津大学、北京大学以及中国科学院的研究人员，对中国十个地区的512715名成年人饮酒习惯和疾病生理特征进行了10年的研究数据结果，发表在2019年4月初，刊登在著名的医学刊物上，即《柳叶刀》上，这项前瞻性研究否定了适度和少量饮酒，能够防止心血管老化的学说，同时《柳叶刀》另外一篇发表的论文，也指出酒精的安全摄入度是0，也就是说滴酒不沾才是最有益健康的，而饮酒无论多少都可能会对肝脏造成伤害。

1、过量可引起肠胃不适

五味子虽然没有明显的毒副作用，但是它作为一种中药，有一定的用量规定，一般建议五味子的药用量为2-6克，若五味子用量在13-18克以上，就可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心等不适。

2、部分人可引发过敏

有一部分人群在服用五味子时可能会出现一系列过敏反应或中毒反应，如：发热、头痛、荨麻疹、恶心呕吐、口干舌燥等，甚至心慌气短、胸部憋闷等，若无法确定自身是否过敏，可以先喝少量的五味子泡水，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。

搭配枸杞护肝最佳。

枸杞也是常见的护肝益肾中药材，其性平、味甘，归肝、肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明的症状，搭配五味子合用护肝效果更佳。

推荐：枸杞五味子茶

材料：五味子、枸杞、冰糖各适量。

做法

1.将五味子、枸杞洗净，沥干水分。

2.将以上药材放入杯中，注入沸水。

3.放入适量冰糖，搅拌均匀。

4.盖闷5-10分钟，即可饮用。

方法一

将晒干的五味子用密封袋装好，然后放到干净的玻璃罐里，盖上盖子，避免水汽进入导致发霉，然后将罐子放到冰箱冷藏室保存即可。

方法二

将五味子晒干或烘干，尽量干透，然后将五味子用保鲜袋装起来，将五味子放到阴凉通风处即可，避免日光直射

不建议再吃了。

五味子果子中含有五味子素、维生素C、树脂、鞣质及少量糖类成分，有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗的功效，如果五味子过期了，一般是不建议继续食用的，因为其成分中的有效成分在不断流失，药用价值下降，即使吃了效果也基本没有，反而内部残存的水分有细菌滋生导致人体不适的风险。

泡酒

1.准备五味子50克，冰糖100克，白酒500毫升，将五味子洗净，装放到干燥的玻璃瓶中。

2.往瓶中加入冰糖，再倒入白酒，把瓶口密封好，挪到阴凉避光处存放，每日摇匀一次。

3.浸泡20天左右即可饮用，一次喝15-20毫升是比较合适的。

泡水

1.准备2-5克左右的五味子，适量枸杞，将五味子和枸杞一起放入杯中，倒入烧沸的开水。

2.将盖子盖好，焖泡5-10分钟，等水温是以后即可饮用，期间可以续水2-3次，日常代茶饮用即可。

一次用量在10克左右，大约是10-15粒。

五味子是临床上特别常用的一味中药，具有止汗、止泻、止咳、安神、涩精止遗等功效，应用时五味子可以入汤药煎服，也可以泡水喝，泡水时加入适量的开水，浸泡15-20分钟左右就可以口服，一次用药10克左右，一直泡到没有味道没有颜色为止。

能喝。

五味子里面并不含有很高的糖分，用五味子来泡水喝也不容易出现血糖升高的情况，因此对于糖尿病来说是可以用五味子来泡水喝的。

但是五味子毕竟属于一种中药材，是需要对症才能使用的，如果糖尿病人伴有气虚阴虚、神经衰弱、失眠多梦等症状那么是可以适量服用的，但如果没有症状的话那么就不建议糖尿病人自行服用五味子泡水。

可以。

五味子中所含的成分与白糖之间并不存在配伍禁忌，一起喝也不会产生毒性物质，所以是可以搭配在一起喝的。

而且因为五味子中含有一定的有机酸成分，用来泡水喝的话味道比较酸，并不是所有人都能接受，而白糖的味道比较甜，加到五味子水里面可以起到中和的作用，所以喝起来口感会更好一些。

综上所述可以知道，变凉的五味子茶只要是没有出现变质的情况，那么也是可以进行饮用的，并不会对人体的健康造成影响，不需要太担心。

但对于肠胃虚弱的人群或者是五味子茶放置的时间比较久，已经滋生了细菌，人体服用后可能会刺激肠胃，产生腹痛、腹泻、便溏等不适，从而可能会对人体的肠胃造成威胁。