蒜蓉空心菜做法先放蒜还是后放 蒜蓉空心菜先放蒜还是后放蒜其实都可以的,看个人习惯或者地方的做法。有些地方冷油下锅,然后先放蒜米爆香,接着放空心菜下去翻炒有些人喜欢冷油下锅,先放空心菜下去翻炒,空心菜差不多熟了,再放蒜米下去翻炒一下,再起锅。两种做法都可以,空心菜吃起来也差不大。蒜蓉空心菜做法先放蒜还是后放步骤1空心菜洗净控水后切寸断步骤2大蒜剥好切末步骤3平底锅内放适量花生油,油热后放入一半蒜末炒香步骤4闻到蒜香后先放空心菜的梗,翻炒至空心菜梗断生,然后再下空心菜的叶一起翻炒…