香椿铃铛不下奶。

香椿铃铛是香椿树开的花，也含有植物性雌激素，对于下奶并没有什么有利的作用，并且香椿铃铛中含有的蛋白质含量不高，主要是水分和纤维素，因此香椿铃铛没有下奶的作用。

不建议用香椿花做枕头。

香椿花有一定的气味，味道较淡时，具有促进开胃的作用，但是用香椿花做成枕头的话，香椿花的气味会十分浓郁，反而会影响睡眠。并且香椿花的个头很小，做成枕头的话需要大量的香椿花晒成干花，成本和难度都比较大。

香椿果实不下奶。

香椿果实又称香椿籽或者香椿子，是雌株香椿在秋季结的果实，属于中药的一种，主要的作用是祛风散寒，主治外感风寒和痛风等病症，同时也含有植物性雌激素，对下奶不利。

香椿可以生吃，也可做熟吃，或者用盐生腌的吃，没有毒的。没炒熟没关系，吃了不会中毒，只是可能口感会有点下降。
不过香椿不适合久存，最好是做完就吃掉，不要留着下顿吃，特别是不能隔夜吃。

香椿种子煮水喝也不能下奶。

香椿种子煮水喝虽然可以增加体内的水分，促进乳汁总量增加，但是香椿种子本身没有促进下奶的作用；含有的蛋白质含量也不高；还有丰富的雌激素影响哺乳期女性的激素水平，因此煮水喝也不能下奶。

香椿种子不下奶。

1、香椿种子是一种富含纤维素和木质素的食物，相较于其他的种子类食物，香椿种子含有的蛋白质含量较低，消化难度大，含水量低，对于促进乳汁分泌的作用不大。

2、并且香椿种子中还含有一些植物性雌激素，会影响体内激素水平，反而不利于泌乳。

3、如果将香椿种子萌发成香椿芽苗芽食用，其下奶作用也没有增加，因此香椿种子不下奶。

牛肉不建议直接和香椿一起吃，可以和焯过水的香椿一起吃。

香椿中含有的鞣酸，是一种会和蛋白质发生络合反应的成分，牛肉和新鲜的香椿一起直接烹饪食用会影响牛肉蛋白质的吸收；而香椿焯水之后鞣酸大量损失，和牛肉一起反应生成的络合物较少，不会影响消化，因此焯水香椿和牛肉不相克。

丝瓜香椿一起吃不相克。

1、香椿和丝瓜都是常见的食物，主要成分很常规，是水分、碳水化合物，少量脂肪和蛋白质，还含有一些矿物质和维生素，成分之间不会相互反应，因此不相克。

2、丝瓜性凉，香椿性温，两者性味也不冲突，可以一起食用。还有中和性味的作用。

香椿可以冷冻保存。

香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜，常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况，而低温的环境可以抑制细菌的生长，有延长保质期的作用。并且香椿放在冷冻室中并不会发生什么质量改变的情况，因此香椿是可以冷冻保存的。

香椿冷冻后吃会蓄积一些硝酸盐，但是不会产生毒性。

香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐，在冷冻储存的过程中会增加，虽然亚硝酸盐有一定的毒性，但是香椿中的含量较低，以一个60公斤的成人为例，硝酸钠的每日安全摄入量为0.3克，仅食用香椿很难达到致毒的量，因此冷冻香椿不会产生毒性。