Q：如何用白萝卜做馅？

A：白萝卜是一种常见的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素和矿物质，还可以被制成多种美食。其中，利用百搭的白萝卜来做馅料更是别有一番滋味。下面就为大家介绍几种简单易行的方法。

1.白萝卜泥肉馅

材料：新鲜的白萝卜、瘦肉末、姜末、淀粉、盐等适量。

步骤：

（1）将白萝卜去皮切成小块后放入砧板上捣碎；

（2）将捣好的白罗卜放到筛网中过水待凉；

（3）在另一个容器里加入切碎后和姜末拌匀的瘦肉末，并加入少许盐调味以提高口感；

（4）将凉透并挤干水分后剁成泥之后与调好味道之后置于冰箱冷藏20~30分钟取出即可包制活儿。

2.炒菠菜花配合发酵豆腐做香锅实惠不贵

材料：白萝卜、豆腐、菠菜花。

步骤：

（1）将白萝卜切成小块状；

（2）用开水烫一下，撒上盐加入辣椒面备用；

（3）豆腐切片并过油锅直至表层微黄取出待凉；