虾是一种味道鲜美的海鲜，而虾肉的表面有一层虾壳，那么虾壳有什么营养价值？虾的壳能不能直接吃？

虾是蛋白质含量比较高的一种海鲜，肉感滑嫩，深受喜爱，那么经常被我们丢掉的虾壳有什么营养价值？吃虾壳有什么好处？