可以的。

铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参性凉，味甘，微苦，有补气养阴，益气生津等作用，两者均无明显的毒副作用，且药性和药效无明显冲突，所以铁皮石斛是可以和西洋参一起吃的。

3~5克为宜。

西洋参是较为名贵的补气药材，适合气虚阴亏、虚热烦倦、口燥咽干者等服用，一般来说，用西洋参泡水放3~5克即可，不同体质及症状，用量也不同，若情况较为严重，应该根据医生指导用药，以免导致身体不适。

西洋参决明子茶

材料

西洋参、决明子。

做法

1、将西洋参、决明子用水洗净，沥干；

2、将所有材料放入锅中，倒适量清水；

3、用大火煮开，改小火煮10~15分钟；

4、倒入杯中，即可饮用。

可以一起泡。

西洋参又名“花旗参”，含有多种氨基酸、微量元素等，还富含多糖、多肽、人参皂苷等成分，中医认为，其性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津的功效，而决明子中含有大量的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸及大黄酚、大黄素等，性质寒凉，具有清热明目、润肠通便的作用，两者不存在配伍禁忌，可以一起泡水。

清肝明目

西洋参中富含多糖、皂苷等成分，有调节肝脏的作用，而决明子中含有大量的大黄素、大黄酚等有效成分，能抑制胆固醇吸收，两者一起泡水，可以促进新陈代谢，保持肝脏健康，还能改善眼睛干涩、视力模糊等症状。

开胃消食

西洋参、决明子中含有大量的纤维素、矿物质等成分，能促进胃液分泌，推动肠胃蠕动，有帮助消化的作用，常喝西洋参决明子茶，可以缓解消化不良、便秘等症状。

缓解疲劳

1、体质虚寒者

西洋参有补气养阴的功效，若体质虚寒者过量服用，可能会导致身体不适，体质虚寒常见畏寒怕冷、四肢冰凉等症状。

2、胃部寒湿者

西洋参性寒凉，有清热生津、补气滋阴的功效，若胃部寒湿者服用，可能会加重身体不适，胃部寒湿常表现为脸部浮肿、食欲不振、怕冷等。

3、感冒患者

西洋参中含有多种氨基酸、维生素，是常见的滋补药材，若感冒期间过量服用，可能会加重病情，若感冒有咳嗽、发热等症状，更应注意。

西洋参放冰箱冷藏保存好，但必需将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。

可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

西洋参性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津的作用，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血等症状。过量服用西洋参可能会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状，也有的会发生痛经和经期延迟。

不与浓茶同饮

西洋参性凉，味甘、微苦，归心、肺、肾经，用于气虚阴亏、虚热烦倦、口燥咽干等症状。西洋参常用于煎服和泡水喝，要注意西洋参不能和浓茶一起服用，因为浓茶中鞣酸的含量较高，鞣酸可能会和西洋参中的有效成分反生反应，影响药效吸收。服用西洋参，建议三天后再饮茶。

不建议吃

西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质，保存不当就容易导致发霉变质，霉变的西洋参不仅药效降低，还产生了各种有害物质，这些有害物质对人体有较强的危害，可能会对神经、呼吸和泌尿等系统造成损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等。