首先应该立即断电处理故障，要检查在家用压面机电机倒转之前，是否有对电机线路进行过改动，如果没有动过接线，就是电机定子绕组存在问题。
使用前，检查电线接头是否牢固，接地是否良好。将机器安放在干燥、通风的水平面上，确保机器工作平稳、可靠。
使用前应先检查机器，清除机内污物，在齿轮及轴承处加些润滑油。
认真检查机器进料口内有无铁器等物、并及时清理，使用前将接面盘拉出，擦干净。
开机器时看机器运转是否正常，发现异常应立即停止检查。
(1)先使用小刷子，一边转动滚轴，一边刷滚轮，偶尔要上下、左右摇动机器，让死角的粉渣或小面块可以掉出来。
(2)再用一张沾水拧乾的湿抹布，依照上面的方式再擦一遍。
(3)最後换一张干的纸巾，全部擦一遍，就可以了。如果觉得死角有很多面粉时，也可以用电脑用的空气喷罐来喷一下，效果也不错
食材准备：莜面500g 工具：压莜面机
步骤——
1、500g莜面，用开水和面（窝窝要用热水、莜面鱼儿可以冷热水都可以）
2、将面粉搅拌均匀，像平时和面一样
3、揉面，将面揉成光滑的面团即可（注：这时的面比较烫，所以不要烫到手）
4、开始压面条，用压莜面机围着蒸笼盘绕。
5、成品，可以和茄子汤，黄瓜汤，肉汤等等来搭配食用。
需要一个大约0.5立方米左右的压面机，如果要地方允许的话，再大一些也可以这样压的会快一些，如果没有大的压面机的话，30斤面用小压面机可能压的时间比较长，用压面机压的面条是比较劲道好吃的，因为压面机的力道比较大，记得小的时候，每家都是自己擀面条吃，基金倒是又好吃，现在自己擀面条的人很少啦！
解决方法如下
拆下前面辊刀，即见滚筒和刮刀，检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑，如发现有不平整的地方，应拆下用细沙纸打磨至平整光滑，清理干净后将前压面辊装回，涂上食用油，用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
1、机器发出金属敲击声。
原因:传动链条松动碰到链轮盖滚柱轴承紧固件松动链条张紧器松动，链条跳动。
消除方法:停止并拉紧链条检查滚柱轴承的密封性压缩链条张紧器。
2、轴承过热。
原因:油脂不足油脂污染和变质轴承损坏。
消除方法:加入适量油脂清洁轴承并更换润滑脂更换轴承。
压面机常见故障及修理
1，当压面机面皮不成形时，查看是否加水不妥当，拌面不熟，需要重新和面。
2，当面皮倾斜向一边，需查看两滚间隙大小是否不一，调整两滚间隙。
3，当面皮皱时，看是否面皮太厚太软，面刀太紧，可调试和…
饸络机和压面哪个实用
我认为压面机实用，每个家庭面条吃的比较多，闷面和汤面都行，饸络机家里面用起来不太方便，我们家里用手动的饸络机就可以，压面机可以一次性压2到3顿的面，冻在冰箱，下次挺好用，经济好的人家，压面机和饸络机都买上也行。
饸烙机和压面机哪个实用
这个没必要比较吧，筷子和碗那个实用，非要比的话， 如果你不确定做饸饹面 确定做面食 那就是压面机实用 如果你确定做饸饹面 那饸饹面机实用
如果是新买的，你首先拌一些面穗，在面条机上反复碾几遍，把上面的机油和铁锈味粘干净，直至再压不出黑面为止，就可以使用了。
2、使用后，用毛刷或布片将机件清理干净，防止余面固硬，千万不要用水来清洗，以免生锈，影响下次使用。
3、初次使用，为避免面粘在面条机上，你用筷子拌面穗的时候，可以一面淋水一面搅拌，反复搅拌，勤用手抓面，能成穗团为止。太软，压不成片，又容易沾在面条机上，很麻烦。故拌面很重要。一般面粉加水(5:2)，水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。
4、 如果长时间不用，面条机一定要放在通风干燥的地方，以免生锈。
1、如果是新买的，你首先拌一些面穗，在面条机上反复碾几遍，把上面的机油和铁锈味粘干净，直至再压不出黑面为止，就可以使用了。
2、使用后，用毛刷或布片将机件清理干净，防止余面固硬，千万不要用水来清洗，以免生锈，影响下次使用。
3、初次使用，为避免面粘在面条机上，你用筷子拌面穗的时候，可以一面淋水一面搅拌，反复搅拌，勤用手抓面，能成穗团为止。太软，压不成片，又容易沾在面条机上，很麻烦。故拌面很重要。一般面粉加水(5:2)，水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。
4、 如果长时间不用，面条机一定要放在通风干燥的地方，以免生锈。…
检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。
检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳，不能用硬物清理，否则会损坏切面刀刃口。
检查钢梳与切面刀之间是否紧贴，如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。
压面机一侧漏面是压力大原因。现在的压面机都会有这个说明的，现在市场上机械的全自动面条机都有这个比例，可以设置，智能化的，很方便。另外面条会断，也可能不是面条机的问题，而是面团的问题，揉面的筋道不够，可以加盐和碱水，可以加鸡蛋，增加高筋面粉的比例。
解决方法:把齿轮孔内的键槽和轴的键槽对齐后，安上个销子(松紧要适宜)。
压面机把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，适合于家庭宾馆、饭店食堂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
是不是轴承间间隙太大，如果是间隙太大，就得更换轴承了，如果不是，有可能是装配不得当，需重新装配。
压面机齿轮合不上咬不动
有可能是旁边的卡槽松呢，因为卡槽松了，你在使用脚手棒的时候，一侧没有任何反应，只是在另外一侧转动，所以你应该把压面机的盖子打开，把卡条卡在卡槽里，然后用手压紧…