1、食材：岩豆100克，姬松茸150克，青二荆条辣椒节50克，脆浆200克，肥膘肉、姜片、葱节各少许。盐、酱油、鲜露、辣鲜露、味精、香油、色拉油各适量。

2、制法：把岩豆先用清水泡涨，再入高压锅并加适量清水和盐，上火压5分钟后，捞出待用。

3、把姬松茸用清水稍泡后，入锅加姜片、葱节和肥膘肉煲好，捞出来沥水待用。

4、往净锅里放油烧热，把姬松茸下油锅炸去多余的水分，捞出来沥油。

5、锅里留少许的油，下青二荆条辣椒节炒香，再倒入炸过的岩豆和姬松茸，边炒边加盐、酱油、鲜露、辣鲜露和味精，最后淋香油起锅装盘。

岩豆下山生桩尽量选在适宜的时间采挖，一般在植物休眠季节挖桩，也可以选在春季发芽前采挖。采挖出下山桩之后，可以对下山桩适当处理，分别浸泡杀菌溶液和杀虫溶液，还需要浸泡生根水。下山桩如果有较大的断面，可以涂抹伤口愈合剂。下山桩可用粗砂栽种，但最好配制疏松、透气、排水好的基质来栽种。