应该是建兰或寒兰，小洋葱头是它的假鳞茎，以建兰最为突出明显，寒兰也差不多，它们都是细叶光滑的。
想要养殖建兰的话，我们一般最好选择一个透气性较好的花盆。建兰对于土壤的要求并不算特别的高，一般我们最好选择砂土或者腐叶土来养殖，兰花是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水功能一定要做好。
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花花粉白色花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴5～7月开花结果。
原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱会开花，花果期为5-7月份。洋葱的花葶粗壮，高度达1米，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘总苞为2-3裂为伞形花序球状，具多而密集的花小花梗长约2.5厘米。
洋葱掉色属于正常现象，颜色很深的洋葱里含有丰富的花青素，一剥引起细胞破裂，导致紫色汁液外流，可放心食用。
因为成熟的洋葱细胞有大液泡，液泡里面有大量紫色色素，所以，剥洋葱时部分细胞破裂，大液泡也破裂，里面的色素流出，洋葱就褪色了，而手上也被色素染成紫色。
洋葱要想高产，需要满足洋葱健康生长和膨大期的营养需求。洋葱膨大期，在保证氮磷钾肥的营养补充的同时，追施鳞茎膨大肥，叶面喷施昆仑风兑15~30公斤水，预防洋葱植株的早衰，同时促进鳞茎的膨大。洋葱在我国南北各地均有栽培，深受人们的喜爱，洋葱种植期间一定要加强管理，有利于生产出高产优质的洋葱，以此获得收益！
洋葱快速膨大法
洋葱膨大期需要大量水分，洋葱鳞茎在生长时，如果出现干旱缺水时会停止生长，因此需要经常浇水，保持洋葱表面的湿润，但在收获的时候，要控制水分，如果田间出现积水情况，会导致洋葱皮开裂，造成腐烂。
选择性透过膜保护作用。
买洋葱的时候洋葱切开的时候一定是有那薄膜的这个是不需要去掉的。洋葱夹层之间的白色薄膜是能够吃的。不会把这个洋葱夹层之间的白色薄膜给它去掉
如果去掉这个白膜的话，你吃起来就会显得有点干巴巴的，就不太好吃了。内外表面是上皮组织，可以理解为选择性透过膜。
1、主料洋葱1个，辅料油1汤匙，盐1茶匙，青椒1个。
2、做法:洋葱洗净切粗丝，油锅烧热，倒进洋葱和青椒，慢慢翻炒，炒至洋葱微微变软时，放盐，继续翻炒，炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅。
清炒洋葱的正确方法
用料
洋葱一个，青椒（薄皮）一个，胡萝卜一根，盐适量，生抽一勺（15ml左右），油适量
步骤 1，洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净
步骤 2，青椒切丝
胡萝卜切丝或（刨丝）
分别装碗里，表面撒一点盐，拌匀
腌十分钟左右
只要看到碗底有腌出的汁水的状态，就可以炒菜了…
不是。珍珠干葱头是红葱头。
1、葱头区别
红葱头：葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株，所以学名叫做分蘖葱头。洋葱：葱头的植株不具备这种分生能力，一株洋葱长到老死还只是一株。
2、形状和大小区别
红葱头：形状很像蒜瓣，个头只有2cm左右。洋葱：呈圆球形状，个头和成年人的拳头差不多。
3、根部区别
红葱头：根部能生出6到14个形如蒜瓣的小葱头。洋葱：只能生出一个圆形的大葱头。
4、味道区别
红葱头：它的香味远远超过普通洋葱，是许多菜肴中必不可少的增加香味的原料。洋葱：辣味较重。
1、种类的不同，红葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株而洋葱的葱头不具备分蘖能力，从生长到老死都只有一株。
2、外观的不同，红葱头的形状和蒜瓣比较相似，其个头只有2cm左右而洋葱一般是呈圆球形状，其个头和成人的拳头大小差不多。
3、根部不同，红葱头的根部可以生出6到14个形如蒜瓣的小葱头而洋葱只有一个葱头。
4、味道的不同，红葱头的香味比较浓郁，因此在许多的菜肴中都会添加而洋葱的辣味相对比较重，因此在烧烤、焖锅中会使用比较多。
5、产地的不同，红葱头产地主要是国外，比如巴勒斯坦、欧洲等，而洋葱的分布则比较多，在我国的山东、江苏、甘肃、…
把米洗净放入锅中，再把炒好的洋葱青椒肉丝盖在米上，放水没过米，盖上锅盖开始焖煮，等米饭煮熟转小火慢慢焖到有了锅巴就好了
一般情况下两个吃饭炒两个洋葱就可以了。洋葱炒肉是我们北方人最喜欢一种菜，它的营养价值很高，洋葱含有大量的洋葱素，它可以益致癌症，提高身体的免益力，另外洋葱也可以生拌吃，它的营养价值更高，总之两个人吃饭抄两个洋葱就可以了。
两个人炒几个洋葱合适
两个人在一起吃饭炒一个洋葱是比较合适的，这是因为洋葱做菜比较出数，也就是出汤少但是单炒洋葱营养比较单调，为了营养均衡，最好加上三两肉丝，半个土豆，两个柿子椒，这样比较有营养，看起来色香味俱全，好吃有食欲这些食材炒出来共计一大盘，两个人吃的很饱
可以使用淘米水培洋葱，因为淘米水中富含多种营养成分，非常有利于洋葱的成长发育，洋葱营养价值非常丰富，可以适当的多吃点。
淘米水可以水培洋葱吗
可以的。实际上淘米水是很有营养的，对花和各种植物都有增加营养的作用。葱是蔬菜，一般浇水是没有特殊要求的，为了方便可经常浇葱和浇花