主料：羊血200g，土豆粉条100g

辅料：黄花菜25克，木耳15克，韭菜少许

调料：葱5克，小米椒2个，鸡汁少许，盐3克，生抽1勺，胡椒粉1克，辣椒面少许，姜3克，蒜5克

做法：

1、将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用

2、羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净

3、炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。

4、加入适量开水。

5、放入胡椒粉、盐。

6、放1勺生抽。

7、放入羊血、黄花菜和木耳。

8、放入鸡汁，炖…