鸭片的学名就叫阿拉斯加大比目鱼。

为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧口前位，下颌有突出前鳃盖骨边缘游离有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。

鱼体甚长，略侧扁，腹部圆。头前半部细长，稍成管状，吻端平扁似鸭嘴形。口上位，下颌向上倾斜，且长于上颌，上颌骨末端达眼前缘之下。眼中等大，距吻端较近，向两侧面突出，两颊很宽，眼后头长为吻长的2～2.5倍。