有毒

死了的梭子蟹有毒吗

更新时间:2021-04-04 16:25

有一定的毒性。

梭子蟹中含有较多的细菌成分,在梭子蟹死亡后,细菌会大量繁殖,而且将其中的氨基酸成分分解成有毒的组胺,人体食用后不仅容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等食物中毒反应,而且这类成分需要通过肾脏进行代谢,食用过多还可能会损伤肾功能,因此死了的梭子蟹是有毒的,不宜食用。

秋葵的籽是苦的有毒吗

更新时间:2023-08-20 22:19

秋葵籽吃起来苦可能是因为没有煮熟或是变质引起的。

秋葵在烹饪的过程中若是煮的时间不够,或是方法不恰当,可能会导致秋葵籽处于半生不熟,,这种情况下不会中毒,但是口感很不好,建议将秋葵煮熟后再食用;若是变质引起的秋葵籽苦,是可能会引起中毒的,所以秋葵吃起来苦一般是不建议吃的。

野芹菜是不是有毒不能吃吗?

更新时间:2023-06-15 08:12

首先要分清“野芹菜”和“水芹菜”。水芹菜可以吃,野芹菜(也叫白头翁、石龙芮、水堇)是有毒的绝对不能吃。水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有。其次,野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹,而水芹菜的叶齿细长茎也细长。

树舌灵芝有毒吗

更新时间:2023-10-31 16:33

树舌灵芝没有毒。

树舌灵芝是中药的一种,中药名:树舌,通常被称作赤色老母菌、扁芝、树耳朵等,性平,味微苦,入脾、胃经,无毒,因此树舌灵芝正常是没有毒的,但是因为其生长环境可能导致有发霉变质的情况,这种树舌灵芝就有毒了,一般是不能食用的。

什么蔬菜生吃有毒?

更新时间:2021-04-04 16:24

四季豆如果没有煮熟,豆中的皂素会对消化道产生强烈刺激,而且生的四季豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,会对人体肠胃造成刺激,导致食物中毒发生,因此为了防止中毒,四季豆一定要煮熟煮透后才能食用。

三文鱼尾部有毒吗

更新时间:2024-02-16 17:19

没有毒。

网传三文鱼的尾部最便宜,是因为尾部含有毒素,所以卖的价格低。

但实际上

三文鱼尾部并没有毒,这里同样富含蛋白质、维生素A、胆固醇、维生素E、钾、钙等营养成分,正常情况下不含有毒物质,除非养殖、售卖等过程中有投入有毒物质,否则三文鱼尾部本身是无毒的,卖价低是因为尾部肉质相对于其他部位来说口感没那么好吃,而且做刺身的话颜色也不好看,跟寿司饭结合的话,可以一定程度上掩盖这些缺点,常用于做寿司或是烤着吃。

香椿冷冻后吃有毒吗

更新时间:2025-03-28 00:04

香椿冷冻后吃会蓄积一些硝酸盐,但是不会产生毒性。

香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,在冷冻储存的过程中会增加,虽然亚硝酸盐有一定的毒性,但是香椿中的含量较低,以一个60公斤的成人为例,硝酸钠的每日安全摄入量为0.3克,仅食用香椿很难达到致毒的量,因此冷冻香椿不会产生毒性。

黄皮果核有毒吗

更新时间:2023-08-13 20:21

无毒。

黄皮果核的主要成分为脂肪油,其种子含油量53.21%,其余的成分为淀粉、糖类、脂肪、蛋白质矿物质和维生素,不含有有毒成分,无论是生食还是熟食都不会导致人中毒,一般生吃黄皮果时可连皮、果肉、果核一同嚼碎吃,对健康更有益,可清热降火、助消化等。

备注

日常可导致人中毒的果核为杏、桃、李、樱桃、梨、苹果等水果的果核,它们的果核中含有一种叫做氰苷的成分,当果核被咬破时,其内的β-葡萄糖苷酶会与口腔、食道、胃、肠中的水分同时作用,将氰苷水解成有毒的氢氰酸,从而引起人饮食中毒。