石蕊试液遇酸变成红色。

遇碱变成蓝色。注意酸或碱溶液能使紫色石蕊溶液或无色酚酞溶液变色，而难溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。如：氢氧化铜不能使紫色石蕊溶液变蓝色。

是一种在科学、医学中常用的化学试剂，可以鉴别酸和碱，遇酸变红，遇碱变蓝，除此之外有很大的价值。