根据这道问题表面上反映的意思来看，它是关于塑料袋封口方面的知识，一般来说，油炸的东西封口用的是真空塑封机，它是带两个电池便携式的。甲子炸豆干做好以后，外面套上一层小塑料袋然后再把小塑料袋套在塑料袋里面，最后进行一次性的塑封，就可以保持时间，很久不会变质。

食材：豆腐皮一张

辅料：玉米油适量

步骤

1、将鲜豆腐皮一张冲洗一下，用厨房纸试干水份。

2、折叠，切成三角形。

3、抖散。

4、锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入适量。（不要一下放入，易粘连）

5、炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出。

炸豆皮丝做法

锅烧热油，将油温升至六成热，将切好的干豆皮，依次下入锅内，开中小火炸至浮起起泡。大家注意，做泡泡豆皮，最主要的是油温，一定要低油温下锅，然后中小火保持，将其慢慢的炸至金黄飘起，起泡即可。