1、宁洋风鸭

宁洋风鸭是一道色香味俱全的地方名肴，属于闽菜系。

2、米浆粿

米浆粿是福建漳平的一道传统风味小吃，是用米浆蒸制而成的。

3、菜头馃

将萝卜洗净锉丝，同肉丁、虾米、香菇碎片，胡椒粉等佐料一起炒蒸，然后放在米浆中搅拌均匀，再放下蒸床蒸熟，切成菱块，蘸料吃，有的也用油煎过来吃。

4、米圆子

圆子是漳平的一道传统特色美食，意味着团团圆圆。米圆子营养丰富且容易消化吸收，老少皆宜，深受广大群众的喜爱。

5、油炸粿

漳平油炸粿，又名油浆粿、油制粿，是漳平城乡人家的小食品。

谷雨前后十五天。

漳平水仙，又叫纸包茶，特点是：成茶四四方方，干茶色泽青褐蜜黄显红点，香气似兰花或桂花，汤色金黄或橙黄，清澈明亮，滋味干爽透香，叶底肥软，红边鲜明。

漳平水仙茶饼是我国著名的名茶，1995年时荣获第二届中国农业博览会金奖，并被列入《中国名茶录》，产品远销南洋各国。