一、原料

鸭血1袋400克

彩椒2块

葱1棵

蒜5瓣

调料

油少许

豆瓣酱2勺

二、蒸鸭血的做法步骤

1、鸭血400克，豆瓣酱2勺，彩椒2块，葱1棵，蒜5瓣。

2、把鸭血切片容易入味，摆在盘里

3、彩椒，葱，蒜都切丁。

4、准备好所有食材。

5、平底锅加热，加点油，加入葱蒜炒香，然后加豆瓣酱，加彩椒多炒一会，把香味激发出来。

6、把炒好的料放在鸭血上，水开上屉蒸，大火5分钟，开盖撒上葱花就可以开吃了。