做法

荠菜粉丝包子的做法

更新时间:2021-04-04 16:36

食材:500克面粉、5克酵母粉、3克泡打粉、10克白糖、600克清水荠、菜500克,干粉条100克,葱花、姜末、食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油适量。

做法步骤:

1.荠菜清洗干净,控水,在开水里焯烫一下,焯水之后过一下凉水,用手攥干荠菜里的水分,接着用刀剁碎;

2.粉条泡软,泡软的粉条也清洗一下,控干水分,之后再剁碎;

3.准备好葱花和姜末,然后把荠菜、粉条和葱姜一块放入大碗中,加入食用盐、胡椒粉、十三香、鸡精、香油;

4.炒锅入油,下入花椒粒,小火焙香,之后捞出花椒粒,热油浇入盛菜的碗里,搅拌均匀,制成包子馅;

冰糖蒜水做法

更新时间:2022-08-14 16:13

冰糖蒜水的做法如下:

1、首先准备食材大蒜10瓣、冰糖4-5块。

2、接着将大蒜去皮清洗干净,切成薄片或捣碎。

3、然后在锅中加入适量的清水,水开后放入大蒜,转为中小火煮15-20分钟。

4、最后大蒜水发白或发黄后,倒入冰糖融化后即可食用。

家庭做馒头简单做法

更新时间:2021-04-04 16:36

材料:面粉500克、温水(25-35摄氏度)250毫升、酵母粉2-3克。

做法

1、用125毫升温水将酵母粉化开。

2、将面粉倒入面盆,中间挖个坑,将酵母水倒入面中,然后将剩余的125毫升水也倒进去。如果面团硬,可以再加点水。

3、揉成均匀光滑的面团。

4、面团盖好发酵。检验面团是否发酵好有两个标准:一是体积变大一倍左右。二是扒开面团中间能看到里面已经成为了蜂窝状。

5、在面板上撒些干面粉,手上也沾些干面粉,然后把面团放到面板上,用力反复揉压。

炒方便面简单好吃的做法窍门

更新时间:2021-04-04 16:36

炒方便面的做法

食材:方便面饼1包,火腿1根,洋葱50克,青菜30克,胡萝卜30克,老抽、生抽、鸡粉适量。

做法

1.火腿、洋葱切片,胡萝卜切丝。

2.水开后放入面饼,面饼煮熟后过一遍凉水,捞出沥干。

3.锅底烧油,倒入蛋液翻炒。

4.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

5.蔬菜炒断生后,倒入煮好的面翻炒均匀,最后倒入老抽、生抽、鸡粉调味。

6.翻炒均匀就完成了。

炒方便面的窍门

鸡蛋糯米饼的做法

更新时间:2021-04-04 16:36

材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、油。

做法:

1、先将鸡蛋打散。

2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。

3、然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀。

4、直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。

5、之后平底锅刷一层油,烧热,舀入一勺面糊,小火煎。

6、最后煎至两面金黄即可

炖鲫鱼汤的做法

更新时间:2021-04-04 16:36

1.将鲫鱼清理干净,用纸巾充分吸干水分,备用。

2.切白萝卜成丝,切葱段、姜片备用。

3.油放入锅内,烧热,将鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄。

4.然后加入葱段、姜片、料酒,加入开水大火煮开。

5.放入白萝卜丝,转小火煮半小时。

6.出锅时加入盐等调味料,放入葱花即可。

生拌洋葱的家常做法

更新时间:2021-04-04 16:36

生拌洋葱

材料

洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、香菜、酱油、柠檬汁。

做法

1、将洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌;

2、辣椒切丝,香菜切段;

3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末加入调味料搅拌;

4、加入香菜拌匀,即可食用。