提到厨房，我们的脑海里想到的就是食物在锅中翻炒、煎炸的场景，然后整个厨房里弥漫着油烟，轰隆的油烟机的声音与铁铲和铁锅触碰的声音交相辉映。在很多人的眼里，厨房就是一个做饭的地方，厨房里所有的用品也都是为了做饭而摆放的，可是又有谁知道，厨房里有一物竟然有着长寿的功效呢?>>>这个动作经常做让你多活十年
这一物是什么
其实这一物是我们生活中必不可少的物质，如果没有它，我们的饮食生活将变得黯淡无光、食之无味，这一物就是厨房里必备的调料品。
我们在做菜的时候是肯定要放调料的，不管是什么食材，如果在做菜的时候不放调料，那么这道菜的味道简直让人难以下咽，所以调料在我们的生活中扮演着很重要的角色。
那么，为什么说调料具有长寿的功效呢?其实主要还是因为这些调料里，有很多其实都是中药材，所以这些调料不仅可以做菜，同时也对我们的健康大有帮助。
具有养生功效的调料
如果要说哪些调料具有长寿功效的话，那么首当其冲要指出的就是生姜。
自古以来，生姜就是中医一直推崇的药材，中医一直提倡“生姜治百病”，虽然一些人可能受不了生姜的刺激味道，但是不得不承认，生姜的确是一剂很好的中药材。
生姜味辣性冲，所以在感冒的时候来一碗姜汤可以扩张全身毛血管，促进全身血液流通，一方面身体会热乎气来，另外体内的病毒也会随着汗液排出体外，所以自古以来，生姜就是治疗感冒的绝佳利器。
另外，生姜一大功效就是杀菌，可以有效将我们体内的病菌杀死，所以我们有口腔溃疡的症状出现时，用姜汤漱口，就可以将口腔的病菌杀死，同时做菜的时候放生姜，还可以有效将食材中的细菌杀死，从而达到保护肠胃的功效。
根据生姜这个功效，还可以将生姜片或者生姜提取液抹在伤口处，可以有效将伤口的病菌杀死，不仅可以预防细菌感染，同时伤口也可以很快愈合。
大蒜是我们做菜的时候经常会添加的一剂调料，同时有的人也喜欢直接吃大蒜，把大蒜当作零食来食用，可是大蒜还有一个美誉，就是“防癌圣物”，这是因为医学家研究发现，大蒜是所有食物中，防癌效果最好的。
因为大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，所以说，大蒜的防癌效果堪称一流。
另外，小时候我们吃完海鲜或者吃完烧烤后，父母都会要求我们吃一颗大蒜，这是因为大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
另外，大蒜还是一种绝佳的抗衰老食物，因为大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化功能，可以消除人体内的氧自由基，从而达到对抗衰老的功效。
3、醋
醋，是由古代酿酒**杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。可以说醋的历史也非常的久远。
我们在做菜的时候会放醋，而在吃饺子或者吃别的食物时也会蘸醋，所以说，醋是我们生活中最普通却是最常见的一味调料。
醋的味道比较酸，跟所有酸味食物一样，醋可以刺激口腔唾液分泌，从而达到开胃的效果，通常食物中加醋让人有一种食欲大开的感觉。
而且跟生姜、大蒜一样，醋也有着很好的杀菌效果，经常喝醋的话，可以将口腔、食道以及肠胃的病菌有效杀死，而且泡脚的时候加些醋，可以杀死脚上的真菌，从而可以预防脚气病。
不仅如此，醋的软化效果非常好，我们吃鱼被鱼刺卡住喉咙的时候，喝些醋可以将鱼刺软化，方便下咽，而且醋还可以软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方。
喝醉酒的时候，生喝一些醋可以解酒，因为醋酸可以和酒精中的乙醇发生化学反应，其主要产物就是水，也就是说，酒后喝醋可以中和体内的酒精，从而化成水排出体外，达到解酒醒酒的效果。
总之，经常喝适量的醋，对我们的身体健康绝对是百利无害。
4、辣椒
通常人生五味就是酸甜苦辣咸，这五种味道是我们饮食中最普通最基本的味道，也是组成我们饮食文化的五种味道，其中，辣味一直是备受争议，不喜欢它的人认为辣得鼻涕眼泪流让人不舒服，而喜欢它的人则认为辣味让人有一种酣畅淋漓的感觉，非常过瘾。
可是不管怎样，都无法掩盖辣椒这种调料品具有很好的健康养生功效。辣椒虽然辣味，可是辣椒的营养非常丰富，含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。可以很好地满足人体所需的营养元素。
辣椒之所以辣，是因为辣椒里含有一种叫做辣椒素的营养元素，这种元素可以促进人体消化液的分泌，同时促进口腔唾液的分泌，从而提高人的食欲，所以人们常说吃辣可以开胃，就是这个道理。
另外，在天气寒冷的时候吃辣，可以加速全身血液流通，使人体可以快速取暖;另外，辣椒中富含的维生素C可以促进体内荷尔蒙的分泌，所以吃辣椒对皮肤保养还是有益的，加上辣椒富含的膳食纤维可以消除体内的油脂，所以吃辣椒也有着减肥降血脂的功效。
5、料酒
通常我们在煮鱼或者熬汤的时候都会添加一些料酒，因为料酒可以祛除食材的腥臭味，而且还可以增加香味，使人可以食欲大开。
但是料酒的营养也是非常丰富的，料酒富含人体需要的八种氨基酸，被加热时，可以产生诱人的香味，其中，赖氨酸和色氨酸可以产生大脑神经传递物质，不仅可以改善睡眠，而且也可以增强大脑的功能，可以提高人的记忆力和注意力，同时也可以帮助老年人预防老年痴呆，对儿童的发育也有很好的帮助。
结语：厨房里的调料是我们 在做菜的时候必须要放的一物，没有它们，再精美的食材也做不出美味，不仅如此，很多调料往往都是中药材，对人体的健康也是大有帮助，所以我们做菜的时候合理分配调料的话，不仅可以让菜有滋有味，也可以帮助我们健康长寿。
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2、也可以把发出来的刺去掉切成小段来服用
3、用生姜丝、食盐搅拌均匀之后捣成粉末状涂抹于患处就可以直接用于感冒的治疗了，如果患有呼吸道感染的话可以先用温盐水冲洗干净再吃另一种就是泡茶喝或者是烤食都可以去除寒湿，因为这些材料能够起到暖胃的作用，也能降低感冒带来的危害。
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酒糟的功效与作用（酒糟的功效与作用,酒糟的副作用）
酒糟的功效与作用：
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酒糟的功效和作用
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3、清肠排毒：酒糟具有清热去火、通利小便的作用，还有助于防治结肠炎和痔疮，还能促进血液净化工作能力提高。
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酒酿丸子的作用
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2、杀菌消炎：酒酿丸子含挥发油的成分，能够增强机体免疫功能、抗炎消痒等功效，并可使皮肤洁白细腻、滑嫩润滑。
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酒杷的功效有哪些？
酒杷味甘、微酸、性寒，有温中益气，益胃除烦，补肝肾之功能。在民间用它来治小儿佝偻病，其作用与壮骨肉相媲美，能增强人体细胞间细胞的粘着力和合成的能力。在中医理论里就认为酒精对气血两虚型体质有调理作用。
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酒蚯有健骨活血的作用。因此对于肾气不足的老年人来说能够滋补身体、恢复体力、强筋骨。
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酒糟蛋的功效（酒糟蛋的功效和作用）
酒糟蛋一般是比较方便的，酒糟蛋中含有丰富的蛋白质、钙和氨基酸等营养成分，食用这种食材可以起到健脾养胃的效果，还能促进食欲。另外酒糟蛋也是属于一种具有营养元素的食物，如果吃了之后不必要再吃酒糟蛋就会导致肥胖现象的出现。
酒糟蛋的作用与功效
酒糟蛋味甘、酸、性平，归肝、肾经;入脾、胃经;补肾壮阳;补益肝肾、温肺化痰、养血止血。
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酒糟蛋怎么选呢
酒糟蛋的做法：鸡蛋2个、醋3勺、盐适量
酒糟鸡蛋的功效（酒糟鸡蛋的功效与作用）
酒糟鸡蛋在平时应该很多人都比较喜欢吃，很多人觉得鸡蛋的营养比较丰富，有非常多的好处，但是人们吃鸡蛋的时候需要特别注意鸡蛋当中的营养物质和营养成分等。那么，酒糟鸡蛋的功效都有哪些呢？其实鸡蛋的营养价值非常丰富的，比如具有补血养颜的作用。下面来了解一下酒糟鸡蛋的功效。
酒糟蛋
材料：鸡蛋300克、白糖50克、酱油15克、醋适量、盐3克
做法：
1、把鸡蛋打碎，再筛上少许水，将蛋一起打散，然后放入锅内，加酱油、醋和白糖搅匀。
2、取一盒鸡蛋，打入碗中，用铲子搅成泥状，加入白糖和醋，用手拌匀即可。
3、把酿好的酒糟蛋，装入碗里备用，把酒糟盛入碗中备用，再将酒糟糊放进碗中备用。