基围虾虾头能吃吗

更新时间:2021-04-04 16:28
老婆想吃基围虾。我就去生鲜市场买了一些回来自己做,想知道基围虾虾头能吃吗?

可以。

如果单从营养学的角度来讲,基围虾的头是可以吃的,而且基围虾的头本身含有丰富的蛋白质,其营养价值不亚于基围虾的肉,所以应该是在吃基围虾的时候连带着头一起吃的。