白参菌（Cordycepssinensis），又称虫草，是一种具有很高药用价值的中草药。它生长在喜马拉雅山脉和青藏高原等地区，是世界上罕见的天然珍品之一。关于白参菌的食用方法，以下是我的分享：

Q：什么是白参菌？

A：白参菌是一种寄生于昆虫体内、形似带钩子层孢绵茎属真菌，在中国被广泛使用作为传统中医材料。

Q：如何选择好的白参菌？

A：好的白参菌应该外观略呈深棕色、质地坚硬、气味特殊而清香；同时注意不要购买含有明显异物或者颜色发黑暗无光泽表面凹凸不平产品。

Q:白参菌怎么食用最佳？

A:白参菌多数采取煮汤或水煮浸润剂服用。

1.煲汤法：

将干制货浸泡至二到三倍开水，并趁微火慢慢烧沸后再改成大火30-40分钟即可；

2.润剂法：

先将干货放入开水中煮沸，然后将干货捞出晾干后，在醋、清酒等碱性溶液中浸泡半小时至一小时。

Q：白参菌有哪些功效？