马蹄就是平时我们常吃的荸荠，其颜色白净，口感脆爽，味道清甜多汁，是比较好吃的水果，而且冬季上市的马蹄甜度较高，营养丰富，食用具有以下好处，无论是煮熟还是生吃都不错。

马蹄外观黑色，内部果肉白色，口感脆甜多汁，而且营养价值高，据说要煮熟吃才能避免感染寄生虫，那煮清水马蹄要多长时间呢？

荸荠作为一种蔬果同食的食材，其营养丰富，富含膳食纤维、维生素C、淀粉、糖类、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，生吃和熟吃的功效是一样的，具体有以下几点。

荸荠就是常说的马蹄，其生长在淤泥当中，在每年的冬、春季挖掘上市，其上市时间可长达4-5个月左右，口感甘甜脆爽好吃，一般常见吃法为生吃、煮水、包饺子等，但不知道煮的话要不要提前焯水呢？

又到了吃马蹄的季节，但每次清洗马蹄后，给其削皮放不了多久，就发现马蹄变黄了，不知道这种情况下的马蹄是否还能继续吃，平时该如何保存去皮的马蹄不变色呢？

荸荠是一种很常见的润肺止咳水果，其口感甘甜脆爽，食用营养价值也比较高，但由于生长在淤泥中，容易感染寄生虫，不知道要怎么才能清除荸荠里面的寄生虫呢？

前段时间买了一些马蹄回来，一直没有吃完，今天打开看的时候才发现里面有好几个已经发芽了，想请问一下马蹄发芽了之后还能不能吃呢？

马蹄是一种肉质洁白，口感清脆甘甜的水果，既可以生吃，也可以当成蔬菜煲汤、煮粥、炒食等，那么马蹄一般什么季节上市呢？

昨天去水果店的时候看到外面在买马蹄，平时吃马蹄都是吃的生的，马蹄怎么煮着吃？马蹄煮水要不要削皮？下面一起来看看吧！

最近家里买了很多马蹄回来，我很喜欢吃，但是最近在减肥，想请问一下，马蹄的热量高不高呢？