为什么说铁木菜板有毒 更新时间:2021-04-04 16:31 阅读更多 关于 为什么说铁木菜板有毒 这其实是一种误解。真正有毒的是铁树,它的种子和树心有毒,使用的时候需要谨慎。而铁树树干的直径常见的也就20多厘米,30厘米直径的树干都是非常少见的。铁木菜板并不是用铁树制成的,而是用亚热带乔木植物枧木制成的,枧木也叫蚬木、铁木、越南铁木等,它的树干直径粗、质硬、耐腐蚀,无毒,非常适合用来制作砧板。
最好的菜板是什么木头 更新时间:2022-07-22 02:42 阅读更多 关于 最好的菜板是什么木头 适合做菜板的木头有很多,其中以蚬木、格木、榉木、皂荚树为佳,榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树次之。制作菜板的好木头,一般要有以下的优点:1.纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛。2.硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀。3.没有不快气味或味道(润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜)。4.长期水湿不腐朽,干燥不开裂。
铁木菜板加钢圈有什么用么 更新时间:2024-02-27 09:57 阅读更多 关于 铁木菜板加钢圈有什么用么 一般圆形、较厚的铁木砧板,就会加钢圈,这种砧板一般是用一整段木头切割制成的,外型圆而美观,但是容易开裂。如果在外面加钢圈箍起来,能够防开裂、延长砧板的使用期。
什么材质的菜板最健康 更新时间:2023-10-08 18:02 阅读更多 关于 什么材质的菜板最健康 按功能分开使用不同的菜板最健康。木菜板易发霉、竹菜板可能含有胶、塑料菜板可能有重金属超标、玻璃砧板易碎还伤刀、稻壳砧板不易清洗还会变形,而不同材质的菜板其适宜范围和使用方法也各不相同,如果是按照材质来看的话,只要是正规厂家生产的菜板,日常使用过程中注意清洗和保养都是非常健康的,不会对身体造成危害,但最好是将2种材质的砧板,分开使用,既能做到生熟易切,也能扬长避短:1、木质砧板:用来切肉、骨头,以及生的食材如蔬菜、鱼等;2、竹制或塑料砧板:切熟食或水果。
铁树菜板怎么保养 更新时间:2021-04-04 16:12 阅读更多 关于 铁树菜板怎么保养 1.使用完铁树菜板后,需要用刀将菜板表面,残留的食物残渣刮干净,注意不要只刮切菜位置,不然会出现菜板不均匀。2.用完铁树菜板后,需用热水清洗,用干毛巾擦干水垢,适当风干。3.尽量不要让菜板触碰到高温处,容易使菜板开裂。4.使用一条湿毛巾盖在菜板上,保持菜板的湿润,增加菜板的耐用性。5.如果长时间不使用,需将菜板放入密封的袋中保持,放置阴凉处,对菜板的使用寿命有一定的延长作用。
铁树菜板辨别真假 更新时间:2021-04-04 16:12 阅读更多 关于 铁树菜板辨别真假 看特点铁树的树龄比一般树木长,它的木质纤维细密,比较坚硬,用它做的菜板表面平整光滑,不容易掉木屑。看密度铁木菜板的木质密度比普通菜板大,菜板放入水中,会沉入水中,而普通木大部分会浮于水面。看纹理铁树菜板比较特殊,纹理为斜纹,而普通木的纹理为其他花样纹路。看硬度铁树菜板的硬度比较大,用指甲刮,不会出现指甲的陷痕,而普通木则有。听声音铁树菜板因为比较硬,声音和普通木不一样,敲击铁树菜板会听见叮叮当当的声音,而普通木则是啪啪哒哒的声音。
铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事 更新时间:2024-03-05 19:46 阅读更多 关于 铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事 若是铁木菜板用盐水泡后出现了变黑的情况,主要有以下两个原因。1、本身问题在用盐水浸泡铁木砧板时,盐水渗透进了菜板的木质结构中,然后形成了结晶,进而导致菜板出现脱水,其中的木酸成分就会开始变黑,这是一种正常的现象,使用几次之后就好了。2、污染也有可能是铁木砧板上沾染了细菌等微生物,在用盐水浸泡之后,其中的有害成分就变成了黑色污渍流出,这时就需要进行杀菌处理了。
正宗铁木菜板会掉色吗 更新时间:2024-05-14 04:03 阅读更多 关于 正宗铁木菜板会掉色吗 一般并不会。正常情况下来说,铁木砧板是用亚热带乔木植物枧木制作的砧板,是不会出现掉色情况的,不然会对食材有所影响,进而影响人体食用安全性,若是铁木菜板有变色情况,多半考虑买到了假的菜板,或者是铁木菜板长时间遇到铁锈,这时就需要使用者注意日常的保养和正确购买了。一般来说,铁木菜板买回后需用盐水浸泡一段时间,然后涂抹热油保养。
铁木砧板为什么臭臭的 铁木砧板的臭味有毒吗 更新时间:2024-05-16 22:31 许多人发现,买回家的铁木砧板居然是臭臭的,那么铁木砧板为什么臭臭的呢?臭味有毒吗? 阅读更多 关于 铁木砧板为什么臭臭的 铁木砧板的臭味有毒吗
新菜板泡油还是泡水 新菜板要怎么处理再使用 更新时间:2024-02-05 23:17 做好一顿美味的佳肴,必不可少的就是一块菜板了,换了一块新菜板的你,还不知道新菜板是泡油还是泡水吗?新菜板又要怎么处理再使用呢?今天我们就来看一看。 阅读更多 关于 新菜板泡油还是泡水 新菜板要怎么处理再使用