山胡椒油和花椒油差不多。

山胡椒油是用山胡椒籽经过压榨而得到的，山胡椒油味道辛辣有一种独特的山胡椒香味，主要用来做凉拌麻辣菜使用，山胡椒油味道和花椒油差不多，但山胡椒油味道更辛辣些，而花椒油麻椒味道更重一些，两种调味油价格也差不多。

第一步：先准备150克新鲜的山胡椒，用水清洗干净，这里要多洗几遍，捞出来放到一个大的盘子中铺平，再放到通风的地方让它晾干水分。

第二步：山胡椒晾干水分后倒入盆中，再用擀面杖碾碎，这样做等下炸出的油会更加香。

第三步：锅中倒入适量的菜籽油，因为菜籽油的香味很浓郁，用筷子试一下油温，起很多密集的泡泡就好了，先关火再用勺子把油一勺一勺的淋入山胡椒里，并用筷子不停地搅拌，使它受热均匀，这里记得千万别炸糊了，再让它自然晾凉。

第四步：等山胡椒油充分晾凉后，再准备1个瓶子，用勺子把山胡椒油全部舀入瓶子里。

中成药品类繁多，其中不乏有好多名称很相似的药品。在很多普通老百姓看来，名称相似的中成药，功效大多也是相似的。但是，您可能不知道，虽然有些中成药，名字只有一字之差，但是功效却有着天壤之别。

中成药处方来源、组方及功能主治是各有不同的。所以在使用时需要遵医嘱，注意辨别，对证服药。今天我们就继续来向大家介绍几种常见的容易混淆的中成药。

【二至丸VS二妙丸】

二至丸与二妙丸名称看是相似，但其处方来源、所含药物及功效各不相同。

二至丸