胎盘是孕育新生命的器官，它含有丰富的营养成分和生物活性物质。研究表明，胎盘中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，并具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。

胎盘中的蛋白质主要包括牛奶中所含的乳清蛋白和卵巢中所含的卵黄蛋白，这些蛋白质具有较高的生物活性和吸收率。胎盘还富含钙、铁等多种矿物质以及维生素B12、叶酸等多种维生素。

除了以上营养成分外，胎盘还含有一些特殊的成分。例如，人类绒毛膜*****（hCG）能够刺激体内黄体生成素合成并对身体发挥调节作用；神经媒介物如5-羟色胺和去甲肾上腺素可以改善情感状态；皮质醇则可缓解压力反应。

虽然胎盘具有多种营养成分和生物活性物质，但是否适合食用还存在争议。目前尚未有足够的科学证据支持胎盘的食用具有明显的好处。因此，在食用之前应谨慎考虑并向医生咨询建议。