可以，预防大蒜烂根，播种前需要用拌种剂拌种。未拌种的可以在大蒜出苗后，用80%乙蒜素叶面喷施十灌根即可预防。
乙蒜素是一种植物的仿生杀菌剂，它不但能够防治多种真菌、细菌性病害，尤其是对立枯病、黄萎病等有很好的防治效果，不容易产生抗性，还能够刺激作物的生长。
大蒜买回来把皮剥干净不要洗，然后用大粒盐腌制一晚上，第二天用醋，白糖，水搅拌开然后烧开以后冷凉了把大蒜放进坛子里盖子盖起来就行
醋泡大蒜的正确做法
大蒜洗净，晾干，把醋熬一熬，放里花椒，八角，葱，姜片，放凉，把蒜泡入，密闭保存3一5天，就可拿出来变为淡绿色的蒜瓣和面条一起吃。
1、辣椒1000g，大蒜1000g，酱油2000ml。辅料盐适量，白糖适量，鸡粉适量。
2、辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
4、准备好酱油，将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
5、酱油烧开加少许盐，继续加入少许糖，再加入少许鸡精。
6、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。
用料
大蒜200克
白糖适量
花椒适量
八角适量
陈醋适量
水适量
做法步骤
步骤 1
新鲜大蒜剥皮、切片，剪去蒜苗，切去根部，不要伤及蒜瓣。然后将大蒜码在罐子中，加入少许花椒、八角
步骤 2
在锅中加入盐、糖、醋按照2:5:500ml的比例烧开，然后加入适量水。
步骤 3
放凉后，倒入装着蒜片的罐子里，然后加盖密封，放置在阴凉通风处，等待30天之后就可以开坛食用了~
大蒜片腌制教程
蒜头去衣洗干净，然后沥干水…
用料
糖 、酱油 、醋 、指天椒 、桂皮、 八角 、香叶 、花椒 、小茴香 、凉白开 、蒜 、盐
做法步骤
步骤 1
操作过程中所有东西都要无油无水，罐子和操作工具最好煮过晾干再用。首先将蒜剥皮，然后用凉白开➕盐调一盆盐水，将蒜加到盐水里泡24小时后捞出，完全沥干后才能进行下一步（阳台风干24小时基本ok）。这一步是出蒜的臭水。夏天泡盐水，那盆盐水很惹小蚊虫，而且24小时之后真的，有点臭隔了这么久这个臭味我记忆犹新
步骤 2
将蒜装瓶，不要装太满，要留一些空间放腌料，而且如果是长期保存，水最好要完全没过蒜。料水可以在…
腌糖蒜
配料：大蒜(整颗) 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。
做法
(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。
(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。
(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。
(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1~2个月。
下午种蒜最好，晚上潮湿有利于大蒜吸收水分，可以促进大蒜发芽生长。一般都是下午种蒜，蒜苗会早扎根早发芽。所以下午种大蒜好。
种大蒜最佳时间是几点
大蒜种植最佳时间为：9月份左右。
如果是在室内种植的话，一年四季都可以种植，不受季节的约束。在大多数的地区，最佳种植大蒜的时间在每年的9月份左右，大蒜适合在15—20℃的环境中生长，秋季的气候凉爽、适宜，温度比较合适，种植后容易成活。
不同的地区气候情况不同，所以种植的时间也有差别，像青海、西藏、东北等寒冷的地区，大多数是选在春季播种。
种大蒜最佳时间是几点
下午六点。…
在种植大蒜之前，通常要浸泡10-12个小时，蒜种的个头要大，并且要选择无损伤、无病害的蒜瓣，浸泡前先把托盘和茎盘去掉，可以提高其吸水能力。浸泡方法：先晾晒1-2天，但避免暴晒，再放到水里浸泡，催芽时应把温度调整到15~20℃之间，可用细沙催芽，湿度不要太高。
2-4分钟即可。
芹菜煮的时间不需要太长，建议水开之后再煮2-4分钟左右，等待颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂，影响口感。
想要芹菜的颜色好看一些，可以先在水里放入少许的食言，也可以在水中放入少量的食用油，这样可以使芹菜不易变色。若是那种比较鲜嫩一点的芹菜，水烧开以后焯30秒就可以了，随后将芹菜放入冷水中凉一会，这样做出来的凉拌芹菜也是非常清香爽口。
大蒜芹菜煮多久熟
30秒左右即可。煮的时间久了会影响口感。煮的时候可以在水里加少许油和盐，这样焯出来的芹菜颜色碧绿、口感好。芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着…
维吾尔语称“沙木沙克”。新疆的大蒜有红皮和白皮两种。红皮蒜隔年种植，七月中旬收获，白皮蒜春种秋收。红皮蒜主要产在伊犁地区，是当地的一项重要经济作物。白皮蒜主要产在昌吉的吉木萨尔县。这种白皮蒜耐贮存，已成为自治区的一项出口产品。
蒸鱼可以放白酒和大蒜香菜，葱。
做法如下：
材料
太阳鱼1整条，盐少许，生姜1块，长约5厘米，大葱4根，酱油2汤匙，麻油1汤匙，小红辣椒1根，花生油或菜油2汤匙，香菜（荽芫）数枝，白酒少许
做法
1、鱼洗净，用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀，深至骨。鱼身内外轻轻地抹上盐，腌10分钟。
2、生姜去皮，切丝。大葱切去老叶，切成7 1 2厘米长的丝待用。酱油和麻油放入小碗调好待用。
3、在蒸锅或中式锅子中加5—7.5厘米的水，煮沸。如用中式锅子，则在锅底放蒸架。
4、盐腌过的鱼用自来水冲洗，然后用纸巾…
它们俩可以并排种。
韭菜在蔬菜中，病虫害是比较多的一种菜，经常有蛆虫，无论是上叶还是地下根，需一年两次施药。而大蒜具有杀菌、消炎的作用，无需用药。把大蒜和韭菜种在一起，正好起到杀菌的作用，起到补充的作用。如果施肥，可以共用，它们俩并排种，省去了用农药的手绪。因此，大蒜和韭菜并排种是可以的。
謝谢大家！
韭菜和大蒜不能并排种吗
不能并排种植
韭菜和大蒜这两种蔬菜都属于葱科葱属，同科同属的蔬菜容易得的病虫害几乎都是一样的
比如这两种蔬菜都是须根作物，须根作物很容易携带根线虫这种病菌，根线虫的发生，对这两种蔬菜的影响很大，…