没毒，但吃荠菜要注意以下几点：　

1.　首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。

2.市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除　　

3.荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。　　

4.荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。　　

5.体质虚寒者不能食用荠菜。　　最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

没毒，地菜没毒,但是要看和什么搭配,进来有新闻称地菜煮鸡蛋中毒了! 其实是因为进来南方地区连续以来的阴雨天气导致地菜产生了毒素,所以慎用吧!吃地菜煮鸡蛋中毒 医生提醒勿随意食用野菜
眼下，正是采集野菜的季节，然而，野菜中毒事件屡有发生。省消委昨发出警示，提醒市民切勿随意采摘野菜食用，以免发生危险。

菜煮蛋是一道非常简单易做的家常菜，却又是许多人的最爱。在热闹的饭桌上，一碗菜煮蛋总是能引起大家的共鸣。今天，我们就来讲讲如何制作美味的菜煮蛋。