1适合。宝宝通常可以吃鲷鱼，但需要家长剔除刺后食用。

2、鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，能补充人体丰富的蛋白质和矿物质，具有食欲不振和消化不良的作用。

用料

去皮去骨鲷鱼

2片

金针菇

2小包

绿豆粉丝

1小包

姜蒜片 蒜末 葱花 朝天椒碎 杭椒碎

适量

海南黄灯笼辣椒酱 郫县豆瓣酱

适量

自制辣椒油 香油 花椒油

适量

青花椒（麻椒）

适量

花雕 现磨海盐 白胡椒粉 （腌鱼料）

适量

香油 水淀粉 葱姜蒜粉（腌鱼料）

适量

热油（最后浇）

适量

步骤 1

鲷鱼切片，用花雕、…

通常来说，养殖1-2年以后，平头鲷的幼鱼就能够性成熟，具备繁殖能力了。但具体的时间还是要看品种。有些品种生长速度比较快，用不了一年就可以性成熟。而有一些品种生长速度较慢，需要生长2年多才能性成熟。

平头鲷鱼养殖周期

鲷鱼的生殖季节在厦门从10月下旬至12月下旬，在黄渤海为5～7月，性成熟年龄，雄鱼为2龄，雌鱼为3龄。亲鱼从自然海区捕获或人工养殖均可。从自然海区捕获的亲鱼如性成熟可直接在海上进行“干法授精”。

若亲鱼性腺成熟已达4期，可用帆布桶或木桶运回，先在小型水泥池内暂养，待注射绒毛膜促性腺激素、绒毛膜促性腺激素加鲤鱼垂体或释放激素类似物后。放入大的…