原料：
羊肉500克
甘蔗3节
食盐适量
姜1小块
胡椒粉适量
做法：
1
羊肉洗净，切块，汆水捞起
2
甘蔗去皮冲洗，斩成五六厘米长段后，再剖开成小块
3
煲汤锅倒入羊肉，甘蔗，放入姜，加水
4
炖到羊肉酥软
5
加适量精盐、胡椒即可开吃
甘蔗炖肉的做法
食材
羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料…
食材：五花肉400克、羊肚菌15个、红枣20克、枸杞1把、花生米30克。
做法：
1、将羊肚菌用清水快速冲洗几遍，用厨房剪刀把其从侧面剪开，洗干净内部的泥沙，然后用30度左右的温水浸泡20分钟，记得最后那次泡的水不要直接倒掉哦，碗底黑色有泥沙杂质的部分丢弃，然后再沉淀一次，保留完全无杂质的原汤，后面会用到。
2、把五花肉清洗干净、切块，放入沸水中焯水20秒，捞出沥干水分备用。
3、在陶瓷汤锅内加入适量清水，把最后一次泡羊肚菌沉好的水也一起加入，放入瘦肉，大火烧开后，舀出上面的浮沫。然后依次加入羊肚菌，红枣，枸杞，花生米，改小火慢炖40分钟。…
1
把菠菜洗净，放到热水中烫一下，去掉菠菜里的草酸，豆腐用热水煮一下去掉豆腥味。
2
把煮好的豆腐捞出，切成细丁。菠菜切成沫。葱切片。
3
鸡蛋磕开放入碗中加点食盐打撒。勺一匙面粉放入碗中加入凉水搅拌成糊备用。
4
锅中放油加热，把葱放入锅中爆香。把菠菜沫，豆腐丁放入锅中翻炒，加一滴酱油上色，放入适量的食盐翻炒均匀。
5
锅中加入温水，大火烧开
6
把准备好的面糊倒入锅中继续烧开，之后把鸡蛋液均匀的倒在表面。
7
鸡蛋成片时就可以关火…
材料
五花肉 300克，桂竹笋 400克，姜 5片，蒜头 5颗，辣椒 1条，酱油 3大匙，米酒 1大匙，糖 1小匙，盐 少许
做法
1、将买回的熟桂竹笋汆烫一下捞起，撕成粗条状再横切5公分段状，备用。五花肉切块 、姜切片、蒜头拍碎。
2、起锅热油，下五花肉中小火爆出油脂，再下姜片、蒜头炒香。
3、续加入桂竹笋拌匀，再倒入深锅中。
4、加辣椒及所有调味料 、水（淹过食材），盖锅炖煮约30-40分即可。
袋笋炖肉的正宗做法
用料
五花肉 700克
辅料
春笋 1…
主料：五花肉300克，笋干30克，八角2个，草果2个，香叶2片，干红辣椒2个
辅料：
油适量，盐适量，生抽15，克料酒10克，醋5克，老抽5克，白糖1小勺，热开水适量
做法步骤：
步骤1
笋干提前一晚浸泡开，天热的时候放冰箱冷藏浸泡
步骤2
五花肉洗净切块，加入料酒、生抽、醋、盐腌制一小时以上
步骤3
吸干肉表面水分倒入热锅中煸炒出油，至两面金黄色即可
步骤4
加入白糖翻炒均匀
步骤5
加入八角、草果、香叶、干红辣椒翻炒出香味
…不能。一次性口罩不能用做炖肉包的外包装，现在炖肉调料一般都有专用的小包，有布置的，还有一些是不锈钢的，都非常的好用，各个电商平台上都有卖的，而且价格也很便宜，你不会是太会过日子了吧，用一次性口罩做这件事情，一次性口罩里面的材料是不能用于食品包装的。
一次性口罩可以做炖肉包吗
不可以做炖肉包。温度高了比较容易使某些口罩的熔喷布内部滤网过滤结构纤维松散！不严密！过滤效率低下！
纱布口罩是可以做料理包的，但是要必须是卫生和干净的口罩才可以，并且是那种纱布的比较好一些。纱布块能过滤香料等粗颗粒物质
一次性口罩可以做炖肉包吗
口罩布可以做…
一、万盛馆，炖的是小牛肉。筋肉混合炖。味道第一。
二、高压锅焖牛肉。肉烂糊
三、牛一碗炖肉 ，原味牛肉。
四、巢记炖肉，猪肉肉块大小适中。咬上一口美极了。
五、祥和炖肉 老字号
六、牤牛炖肉。肉质好。有嚼头。
七、徐记坛肉馆，沈城一绝。肉肥而不腻。
八孔记炖肉，猪肉瘦而不柴。解馋。
九、小玉炖肉。铁西有名
十、西关炖肉，回民开的。汤汁鲜美不油腻。
1、我们使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了，就可以把肉煮熟，如果是煮猪肘子的话，一般都要二十分钟，那是因为肘子比较难炖一点。使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，使用高压锅都是不易煮软的食材，这就是使用高压锅的原因。
2、易软的食材，还是用砂锅比较好，因为小火炖出来的汤汁它的营养价值更高，而且味道也更加好。
高压锅炖肉好吗
高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养没有影响。研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不会造成蛋白质减少，同时能保护脂肪不被氧化。
北方香木瓜干顿肉也是可以的，虽然北方不产木瓜，但是香木瓜干却是一种副食品，拿去炖肉也是非常不错的，至少多了一道菜
一、用料
材料
用量 猪肉100g冬瓜400粉条适量，葱适量，盐、酱油、蚝油适量
做法
1、冬瓜去皮切块，葱花备好
2、油热炒肉8分熟，加葱花爆炒几个下
3、加入冬瓜块翻炒，放清水，放粉条
4、大火开锅，小火慢炖
二、料
冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
做法
1、将猪肉洗净，切成片，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。
2、将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。
3、炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅…
美的高压锅炖肉多久开始
几十个人是这样认为的，美的高压锅炖肉的时候，通上电的时候就已经开始计时了，因为现在的高压锅都是智能型的，他有时间，只要你通上电的话，他就开始计时比如说你设置的是一个小时或者是90分钟或者是120分钟那么通上电的话就开始计时了
可以的
酱排骨
食材：排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、八角2个、干辣椒3个。
1：把排骨提前放入清水中浸泡1个小时。
2、：把鸡蛋煮熟剥皮备用。
3：冷水下锅，把排骨放入锅中，再放入1勺料酒去腥，大火烧开后关火，把排骨捞出放到电饭锅中。
4：把鸡蛋放入电饭锅中，再放入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐、1大碗清水
5、盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟即可。