甲鱼是一种比较营养的食物，可以很好的满足人体对各种食物的需求。那么你知道吗？

甲鱼肉的营养价值很高，其含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种维生素等多种营养成分，食用之后能够开胃健食、增加身体免疫力等等，对于很多食欲不振的人群来说也具有一定的帮助作用。

甲鱼中含有大量的碳水化合物和钙质等营养物质，其中含有十分丰富的植物蛋白、氨基酸和纤维素成分，经常适量吃一些甲鱼具有补充能量的作用。