1、采用温水来洗衣服，温水能让水变得更“软”，类似于软水，温度能让一些粘附在衣服上的颗粒或部分离子在温水温度提供能量都更加活跃，会逃离衣服，这也有助于将衣服洗干净，讲这些“硬”的物质清洗去除后那就能让衣服柔软一些。
2、将硬衣服浸泡在温水中，并添加少量的醋进去，主要是因为醋本身溶在水里分离出氢离子，能与一些粘附在衣服上的矿物或尘埃产生反应，并清除杂物。
3、有的面料表面会有打浆，甚至可能还有胶成分，仅洗一遍，不会见效果，多洗几遍后，就会慢慢变软了。
想要糖包子蒸出来松软流糖，不硬不塌陷，那么就要在和面的时候，做好这一点
就是在和面的时候加点油进来，只需要一点点就可以了，这样做出来的包子就不会发硬
炸酱面的肉丁很硬的原因一是肉选的不对，二是制作的方法。炸酱里放的肉一定要选五花肉，最好是五分肥五分瘦的肉，把五花肉切成小丁，放葱姜末料酒淀粉抓均匀腌制20分钟，另外炸酱两时要多放点油，小火慢炸，时间越长炸出的酱就越香，做到选好肉和注意方法，炸出酱的肉就不会硬。
白吉馍太硬的原因有两个
一是面太干，需要重新和面。二是在烙的过程中火候过大所导致的，那就只能重新来，掌握好火候。
可能是你加开水少了，下次多加些水就好了。
玉米淀粉是玉米做的。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。
玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。
阜宁大糕时间长了会发硬，发硬后可以用油炸了吃，先把油烧热，把糕一片一片放到油锅里炸，炸到金黄，捞出来，非常甜非常脆，是很好吃的零食，可以做下午茶，发硬的阜宁大糕还可以蒸着吃，只要放在蒸锅里蒸上几分钟，大糕就会变软，甜甜的也很好吃的。
粉肠制作出来发硬可能是因为水太少了，这个时候可以加入一些生粉，这样粉肠就不会很硬了。最开始制作粉肠，大多数使用的是手工磨制的米浆，后来粉肠成为了一种大众美食，在餐馆开始流行，为了更省时省力，一般会用粘米粉来代替米浆，这样制作的粉肠也十分美味。
果肉发硬的地方只能扔掉。
柚子干巴巴的发硬可能是，因为它已经储存了太长时间，并且柚子中的大量水分流失了，所以在你买回家后尽快吃柚子。不要存放太久。
也有可能是柚子在采摘时没有成熟，然后被化学物质催熟。柚子里面也是硬的。如果柚子不去皮，它会被储存很长时间。一般来说，它可以在阴凉的地方储存大约一个月。
如果是去皮的柚子，储存时间会相对较短，通常为2-3天，因为柚子肉会暴露在空气中，而没有柚子皮的保护，这不仅会导致果肉中水分的损失，而且更有可能滋生细菌
黄米年糕变硬的原因是年糕中的水分在空气中挥发减少导致的。
其根本原因则在于分子运动的减少，使得年糕中的水分子和空气泡的运动能力降低。
黄米年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
叶儿粑凉后怎样不发硬，因为叶儿粑是糯米粉做的，所以叶儿粑凉了是会发硬的，你在叶儿粑凉了过后，吃的时候用微波炉加热，或者重新上锅再蒸一下，叶儿粑就不会发硬了，叶儿粑凉的，硬的，吃了都对肠胃不好，影响健康，所以在吃叶儿粑的时候，通常需要重新加热一下
水泥变硬是一个化学变化，是水泥中的硅钙和水反应，已经固化，所以不能用了。即便能处理成粉状，也不会再和水反应。 如果硬的不是很厉害，用筛子筛出结块，剩下的水泥还能简单用用，但强度不如新水泥。
水泥变硬是一个化学变化，是水泥中的硅钙和水反应，已经固化，所以不能用了。即便能处理成粉状，也不会再和水反应。 如果硬的不是很厉害，用筛子筛出结块，剩下的水泥还能简单用用，但强度不如新水泥。
我们可以在清洗的时候加入一定的柔顺剂，这样就可以避免发硬，重新变得柔软蓬松。
不过在添加的时候要注意正确使用，如果是用洗衣机清洗的话，要将柔顺剂倒入专用注入口，如果是手洗的话，要用清水稀释柔顺剂，并且充分搅拌均匀后才能放入衣服浸泡，保证3-5分钟的浸泡时间，再取出晾晒即可，不能再过一遍清水。使用柔顺剂后会有芳香残留，而且抗皱易熨、不易变形，关键是能恢复柔软。