
炙生龟板的方法
在中华传统医学中,龟板被广泛应用于诸多领域。其中,以“炙生龟板”最为著名。那么,“炙生龟板”的制作及其相关注意事项是什么呢?我们来一探究竟。
1.制材原料
所谓“炙生”,即指在加工前不需要将鳖、龟能够进行治理或者去油污等操作。直接从养殖场拿到新鲜、健康的成年小型甲壳动物进行后续处理。
2.加工方式
(1)清洁:将买回来的活体甲壳动物放入盆中清洗干净;
(2)切削:采用专业设备对其外表进行削减打孔;
(3)晾晒:尽可能地让它们处于阳光下晾干3-5天,并且要注意阴天;
(4)配伍药材:与其他药物混合使用时,则根据方案另行搭配替换。
3.注意事项
必须坚持以下三点:
(1)坚决禁止食用产自陆地和野生化整肠菌类水产品之间交界面;
(2)灭菌:炙生之前务必通过高温消毒手段杀灭其中的病菌和微生物,避免疾病传播。