甜到心坎,外源果糖带来绝佳口感!
你是否经常会有嗜甜的冲动?是不是很难**住甜品的诱惑?那么你一定需要了解一下外源果糖!
外源果糖是由玉米、葡萄糖或浆果中提取的纯天然糖分,经过特殊工艺处理后,使用于人类食品行业。相比于普通的蔗糖,外源果糖的甜度更高,且热量更低,口感更为细腻,十分适合作为甜品、饮料和食品加工的原料。
那么,外源果糖到底为什么能够带来绝佳的口感呢?其实,这与它的糖分结构有关。外源果糖是一种单糖,蔗糖是一种双糖,由两个不同的单糖分子组成。当食品中含有蔗糖时,人体需要较长的时间来消化蔗糖,将其分解成两个单糖分子,再释放出能量。而外源果糖则不同,人体可以直接将其吸收,不需要等待消化过程,所以更能让人感受到绝佳口感。
外源果糖的优势
既然外源果糖口感这么好,那么除了口感之外,它还有哪些优势呢?