淮莲排骨汤，暖身养颜又益气的美食

淮莲排骨汤是一道非常养生的汤品，它在口感和营养方面都有很好的表现。淮莲排骨汤含有大量的蛋白质和矿物质，可以促进身体健康，增强身体免疫力。它还具有暖身养颜、益气健脾的功效，是冬季保健的好选择。

制作淮莲排骨汤的材料：

1、排骨500克

2、莲藕一节

3、淮山30克

4、红枣6-10粒

5、当归2-3片

6、枸杞10-15粒

7、盐适量

制作方法：

1、将排骨洗净，焯水后捞出备用。

2、莲藕、淮山、当归分别切成块。

3、将所有材料一起放入炖盅中，加水适量。

4、大火煮沸后转小火继续炖煮3小时左右，调入盐即可食用。