色素沉着绒毛结节性滑可以吃花甲花甲富含蛋白质、钙质，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高蛋白、高维生素，高纤维食物，多吃鱼类，鸡蛋、土豆、酸奶、谢谢的水果及蔬菜等食物，营养机体，提高免疫力。忌烟酒。忌煎炸、辛辣、刺激性食物。

1.不宜与寒凉食物同食：因为花甲本身就是一种寒凉食物，最好在食用的时候不要与寒凉性的食物共同食用，例如空心菜、黄瓜等，这样容易刺激到我们的肠胃，引起我们的肠胃不适应，从而导致腹泻等反应。

2.不宜与嘌呤较高的食物同食：花甲本身就是一个嘌呤比较高的食物，是不宜将其与嘌呤比较高的食物同食的，因为嘌呤是影响痛风的重要因素之一，长期食用有可能导致嘌呤代谢不掉，沉积在关节或者软组织中，从而引发痛风。

烹饪原因

炒出来的花甲发苦可能是由于火候和用料问题，若是用料放的过多可能会导致花甲吃起来比较苦，同时掩盖了花甲本身的味道，并且火候过大，容易将花甲和一些配料给炒糊，所以食用起来会比较苦。

花甲炒出来是苦味也有可能是在清理花甲的时候，没有清理干净，内脏里面还含有一些泥沙或者是藻类物质等，所以食用起来会比较的苦。

根据自己的需求，但是建议去掉。

挤屎可以根据自己的需求来决定要不要去，但是建议炒花甲的时候最好能够将屎弄出来，这样可以让花甲的口感更加的鲜嫩爽口，更加细腻。花甲是一个可以全身都可以食用的动物，暂时目前没有明确的科学证明不清理屎，食用后会对人体产生伤害，若是嫌弃清理麻烦的话，是可以适量食用的。若是要去掉屎的话，就需要待花甲吐出泥沙之后，将花甲用开水焯一遍，让花甲开口，就可以直接将花甲的屎挤出来，虽然这样的工程比较麻烦，但是食用起来会干净许多。

花甲的内脏中会有一定的脏东西，主要还是泥沙，买回来的花甲最好是能够清理的，花甲的内脏中的脏东西也是比较好清理的，例如：

1.香油盐水浸泡：用20摄氏度左右的水温浸泡花甲，在里面放上适量的盐和香油，香油不要太多，以免造成花甲不能呼吸憋死了，一般泡2-3小时左右就可以了，花甲会在这个环境将体内的泥沙全部吐出。

2.来回摇晃：找一个封闭性比较好的盒子或者容器，将花甲放入，倒入少许的水，能没过花甲即可，盖上盖子，开始摇晃，用力适中，摇两分钟后花甲即会吐出不少的泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复的做上几次，就可做到比较好的清理作用。

花甲里面放是食用小苏打可以用来清洗花甲，小苏打有比较强的吸附作用，但是单独清洗的话并不能很好的清理干净，最好能够搭配盐水一起清洗，盐水让花甲开口，然后小苏打利用吸附作用将其脏污给吸附出来，这样能比较好的清洗到花甲。

根据自己的需求。

花甲去排泄物和不去排泄物都是可以的，根据自己对于花甲的口感和要求来决定。因为花甲的排泄物中肯定会含有一定量的泥沙，食用起来会比较磕牙齿，破坏花甲鲜嫩的口感，而花甲的排泄物食用起来会带有一定的苦涩味道，而且对于人体也没有什么营养价值，所以花甲中的屎一般是会建议将其去掉的。

不是。

花甲中应该是不含有绿色的屎的，通常为黑色，若是出现绿色的屎的话可能需要考虑多种原因：

1.花甲已经不新鲜、变质，花甲可能是已经发生了变质，已经有细菌等微生物污染其肉质，所以导致其外观已经出现了绿色。这种花甲是不建议食用的，以免引起人体出现恶心呕吐不良反应。

2.花甲的生活海域不干净，导致其受到了一些污染物的影响，从而导致肉质变绿，这种花甲也是不建议食用的。

焯水法

将花甲倒入一个装有热水的锅中，花甲的壳会慢慢的打开，再用筷子翻动几下，等花甲来自来水下清洗干净，这种方式能够起到很好的清洁作用，

将花甲放在一个带盖的容器中，适当用力颠簸花甲，不要用力过大，将花甲的壳给摇破了，待花甲被摇晕之后就会吐沙，反复几次并及时更换清水，这样就能够将花甲清洗干净了。

在清水中放入适量的盐，再滴几滴香油，将花甲放入水中，浸泡1小时候，反复搅拌，在将其捞出泡养的水，换到更换的清水中，这样也能够起到比较好的给花甲的去屎作用。

根据自己的需求。

炒花甲之前可以先过水也可以不过水，根据自己对于炒花甲的口感和要求来决定。炒花甲之前过一遍水可以让花甲先熟，炒的时候入味会更加的均匀，而且还可以将花甲中少量的沙子去掉，或者是在炒之前过一下水可以很好的将花甲的壳去掉，直接炒花甲肉。但是有人会觉得炒花甲之前没有必要先过一次水，过一遍水再炒花甲的肉质会没有那么鲜嫩，而且口感上会有一定的差异，所以炒花甲之前过水是根据自己的喜好来决定的。